平底鍋料理
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想念日式居酒屋的美味？這篇食譜教你如何用平底鍋在家製作香煎雞胗，口感Q彈、帶有淡淡酒香，是絕佳的下酒菜。文章還深入解析雞胗的特性、日式串燒的特色，以及串烤的技巧。
餅皮材料: 低筋麵粉 60g
玉米澱粉 (粟粉) 10g
*如果沒有玉米粉可以改用低筋麵粉取代, 但加了口感會比較鬆軟
白砂糖 30g
無鹽奶油 25g
炎炎夏日裡最容易食慾不振，胃口不好，這個時候只要來點酸辣爽口的韓式泡菜，瞬間就讓人心情舒暢胃口大開。忠清北道白菜泡菜不僅滋味酸甜且帶著幽微的辣，還搭配白菜的爽脆，讓人忍不住一口接著一口。而使用韓國忠清北道白菜泡菜的韓式泡菜海鮮煎餅，更是一款簡易又美味的夏日料理。
5/5忠清北道白菜泡菜