想念的家鄉味

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Danielson 最近這陣子似乎特別想念台灣的家鄉味? 為什麼呢? 我也不知道,就是一種自然的想念,沒有什麼特別的理由,或許就是一種海外台灣孩子自然的心情,所以最近晚餐每天都會做一道自己以前在台灣時喜歡吃的家常便菜,而番茄炒蛋就是一定要的,這道台灣平民美食簡單又方便,應該也很營養吧?
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這也太厲害了吧!
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今天 Danielson 要跟大家分享的是我的懶人料理,利用超市買到的 Pizza 麵皮就可以省去很多自己揉麵糰的時間 (當然自己做出的麵糰應該是比較美味啦) 就可以做出很多不同的麵食哦。 不久前,Danielson 有天下班回家時還在想要煮什麼,於是在回家的路上想到前幾天去哥本哈根亞超買的一把韭菜
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突然好想吃韭菜盒子! 裡面的冬粉混著豆乾與韭菜,真是精隨,光要我吞韭菜段我是不肯的,但韭菜盒除外😁
台灣真的撐得上是美食國家,這顆地瓜上有著各式各樣不同國家的美食,從小吃到日常美食再到高級餐廳都有,想吃什麼幾乎都找得到,而且味道都不差。 除了大醬醬包,他還很貼心的帶了兩塊倫敦亞超買到的煙燻豆干,他說用那大醬包加了這種煙燻豆干真的就是跟台灣吃到的炸醬味道很像。
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加煙燻豆乾!!太酷了!
自從去年底從朋友那裡得知丹麥有家超市MENY (挪威超市) 買得到豬蹄髈後,三不五時 Danielson 就會去那家超市走跳一下,前幾天和麥先生晚餐後出門去散步時,途中路過那家超市就順便進去看一下,結果當天運氣還不錯,冷藏櫃裡果然有蹄髈的身影頭 (真的不是每次去每次都有)
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好佩服遠在丹麥的你,吃食竟然比在台灣的我還更台味!
人在海外,特別是在美食沙漠的丹麥,很多時候有錢也買不到想念的滋味。 繼上次解鎖想念已久的台灣肉圓後,前陣子被倫敦的朋友燒到,最後終於受不了,自己動手做了日夜思念的豬肉乾 (其實也沒那麼誇張到日夜思念啦,只是這次因為疫情關係,太久無法回家,所以特別想念)。 從來沒有想過豬肉乾也可以自己在家做,原
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