Danielson 過完了平凡的生日後，緊接著就是麥先生與我的跨國彩虹同志許下牽手下半輩子的結婚週年紀念日，一樣很平凡，因為它也是另一個 365 天裡的其中一個日常。

週四是我們在哥本哈根市政廳裡許下婚誓的日子，說好了我們不送禮物，在結婚紀念日這天我們連卡片都沒有，既省錢又環保，一舉兩得不是

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Danielson 與麥先生的跨國彩虹同志結婚週年紀念日

<div class="draft-block draft--p left">餓了餓了！看起來太美味😋</div>

<div class="draft-block draft--p left">看起來好好吃🤤</div>

<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/5ec01b8e-783c-4183-a53e-df6e5bcec961.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">週四下班後煮了一大鍋剝皮辣椒雞腿湯，加了  2/3 罐台灣抗回來的剝皮辣椒，下了很多的草菇 (如果是香菇會更讚) ，對於湯品不是很愛的麥先生，這次居然很喜歡，喝了兩大碗，還說了好幾次好喝，有個不挑食的老外伴侶省事很多。</div>
<div class="draft-block draft--p left">大家也喜歡剝皮辣椒雞湯嗎? 我自己很愛!!</div>

討論區

剝皮辣椒雞腿湯

<div class="draft-block draft--p left">這也太讓人流口水了吧~~~</div>

<div class="draft-block draft--p left">喜歡吃軟軟QQ的蹄膀～要入味真的不容易</div>

<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/5e396227-b9cf-4d5e-a556-2e1ca8e8a063.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">某次看到這裡一位朋友滷蹄膀覺得很神奇，問她在哪裡買的蹄膀，她告知某家超市有賣，於是 Danielson 真的就跑去那家超市尋田水，還真的被我看到，自己滷過一次，麥先生也愛吃後就偶爾想到就會去買回家近廚房花大半天時間滷，前些日子又想吃，於是又在超市帶了一直蹄膀回家，滷蹄膀真的還滿費時的，而且要滷肉得夠久才會好吃軟嫩又 Q 彈而且還要入味，真的覺得媽媽以前好厲害。大家耶愛吃滷豬腳蹄膀嗎? </div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/561c801a-a854-44bc-90ab-0cba39b78a68.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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滷蹄膀

<div class="draft-block draft--p left">我都拿實驗室的液態氮做分子料理，滅菌釜可以煮很好吃的土窯雞，胎牛血清牛肉麵根本無敵。</div>
<div class="draft-block draft--p left">我的海外生活是黑暗料理😆😆😆</div>

<div class="draft-block draft--p left">我留學的時候，還有聽過學姐會包粽子，做月餅，我有吃過友人是包水餃，然後我當時是會做素食小餛飩，自製醬瓜，蘋果派，烤布丁，烤餅乾，戚風蛋糕，草莓塔等等。環境使人成長~~~當什麼都沒有的時候😆「想吃」就會發揮「無限可能性」及「潛能」</div>

<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:720px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/d0768577-eb84-41bd-bee1-4c16b7dabb56.jpg" data-width="720" data-height="960" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">這次復活節去倫敦，有一位十幾歲就認識的死黨好朋友和一位大學學弟也住在倫敦，所以其中一天晚上就相約大學學弟家吃飯，我這位死黨朋友和大學學弟手都很巧，廚藝都超精湛，而這位大學學弟在美國夏威夷唸書時就已經很會煮菜了.</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/f4a5af99-b06d-4308-b9c8-7fcf41caa328.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:720px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/83f76edc-5965-495a-b2fa-be5fb5479ef2.jpg" data-width="720" data-height="960" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">雖然 Danielson 在美國時也常常自己料理晚餐，但層級真的跟他差太多了，不過到了歐洲，生活費都很貴，物價很高，像在台灣一樣走出巷口就有物美價廉的美食吃無法比，所以在這裡無法經常外食，也因此教育出了一對廚神 (其實一個主要原因都是被逼的)，因為為了活下去.</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/2ed5b774-4833-4911-b530-40348977c339.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:720px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/c913579a-f63e-44c6-93fa-3cc66f00e11f.jpg" data-width="720" data-height="960" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">那天大學學弟一個人在廚房忙了一天，做出了一桌子的好菜餵飽了十個人，很厲害吧，看看這個很多台灣人喜歡的鹹酥雞，味道真的很台灣，而且不輸台灣專業的鹹酥雞攤賣的哦。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/13e65a69-d014-427a-b6d2-a4a203a87166.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:720px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/da570e1e-4a83-44cd-9ce4-5968600925df.jpg" data-width="720" data-height="960" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">方格子也是一堆很厲害的大廚，大家也喜歡做菜嗎?</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/27d3908e-4b50-4e43-9a8e-2276a38ca417.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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移居海外真的教育出很多廚神

在溫哥華，只要是台灣人，基本上沒人不知道傳香鐵路便當，大家飄揚過海離開家鄉，出國留學也好、工作也罷或是遠嫁溫哥華都好，生活在異國他鄉總是會想念家鄉味，一起來看看這充滿情懷的思鄉味吧。

【加拿大。溫哥華】傳香鐵路便當 海外遊子的家鄉味

gubami Social這一餐，法式融合台式體驗打開我對台灣味當代料理的眼界，嵐舒主廚窮盡畢生的餐桌語言確實傳達到食客的心底，食材纖細地述說她的閱歷及人生故事。

【台法餐酒館】gubami Social一窺陳嵐舒主廚當代台灣味餐桌樣貌

這幾天的歐洲很冷，哥本哈根近年來很少有的零下氣溫 (白天時) 從上個星期開始一路到現在，而且還冷過零下 11 度，雖然說這才是北國冬天正常該有的氣溫，但因為地球暖化的關係，哥本哈根已經好多年沒有這麼冷過，所以真的覺得好冷，Danielson 好多年沒有穿的雪靴終於被迫重見天日。

就是這麼巧的茶葉蛋

年底的 12 月真的就是吃喝不停的增肥實行月，很多的的聖誕聚餐讓人又愛又恨，但每年就是如此不斷的重複循環著。

12 月 16 號那天和三位平常比較常聯絡的台灣美女約好來個我們的聖誕小聚餐，在有了這個計劃之後，很懂吃的美女 H 就開始想著菜單，然後不斷地把她的想法丟到討論的群組組裡，大家當然都是沒意

音樂藝文

聖誕聚餐變成提早圍爐

Danielson 和麥先生九月份回台灣最主要目的就是回去參加一位老同事女兒的婚禮 (有興趣的可以點閱文章: 開心回台參加婚禮)，雖然婚禮當天這位老同事特別把之前還在台灣跑補習班的同事們一起排在一桌，但和這位新娘媽和新娘爸 (也是 Danielson 的高中學長) 就沒有什麼機會好好多聊

老同事聚餐吃客家餐廳

Danielson 剛搬到哥本哈根沒多久，認識了一位當時從台灣外派到哥本哈根工作的姐姐，自從和她認識後，我們就一直持續這美好的友誼，所以只要每次回台灣而她人也在台灣時就會跟她見個面。

這次回台依然想約吃飯敘舊，特別是麥先生跟她已經有好多年沒見了，所以趁這次我們兩個一起回國時三人合體，回家前姐姐就問