鹿兒島│《5》2024溫泉旅館百選No.10-指宿秀水園-榮獲No.1的料理部
2024-02-02日本九州-鹿兒島溫泉旅館百選之旅》#5│2024日本No.10-指宿秀水園-連年第一的料理部
「指宿秀水園」最引以為傲的是連續40年獲得「溫泉旅館百選 料理部門」第一名！料理使用鹿兒島近海捕獲的魚料以及當地產黑毛豬肉、鵝肝、和牛等食材，打造色香味俱全多重饗宴，展現鹿兒島美食的精髓。
「指宿秀水園」最引以為傲的是連續40年獲得「溫泉旅館百選 料理部門」第一名！上篇是分享秀水園旅館內的設施，這篇來分享用餐心得。
個室包廂用餐│四季彩
用餐環境是一個空間很大的會場，然後再用板子做出小包廂，隔出來的空間具有隱密性和安靜，頂多只有聽到一次隔壁的房客大讚食物『うまい！』，大部分時間都是非常安靜的用餐環境。
點了清酒set組，當地酒造的酒款-利右衛門黑、利右衛門白和秀水自家的清酒。
晚餐
前菜+食前酒-梅酒
海老握壽司、奶油牡蠣、公魚紫蘇葉揚、木の葉南京、黑豚八幡卷。
上方的2個小缽分別是豆腐和冬季山菜配胡麻醬。
加點的刺身-鰹魚たたき，たたき日文原意是「搗碎」，這手法應用在料理生食則是把魚、肉或蔬菜，用刀背敲碎，再用薑蒜等辛香料覆蓋，拌入醬油或醋，進行調味。吃起來也是開胃的料理。
造り
生魚片有烏賊、車海老、鮪魚生魚片。生魚片真的是新鮮的沒話說。
吸物
湯的配料有椎茸、蒸蟹肉丸、小松葉搭配上清爽澄澈的日式湯底，以及柚子來提味，讓整份湯品畫龍點睛。
蓋物
鹿兒島的名物「薩摩黒豚角煮」，搭配白蘿蔔、紅蘿蔔及大豆，很有紅燒肉的感覺，也是好吃到像要來碗白飯。
燒物
旅館的經典料理「燒蠔釀柿」，吃到口中馬上感受到絲滑濃郁的甘甜味，這道真的是令人齒頰留香的美食。
合肴
這個鵝肝茶碗蒸搭配上魚翅，真的是另一種層次的美味茶碗蒸耶。
替缽
黑豬肉涮涮鍋（しゃぶしゃぶ）
餐點多是以薩摩時令的山珍海味精心烹調。
鹿兒島黑豬肉也是鹿兒島的珍品。
肉質好吃沒有腥味，不過，私心覺得台灣的豬豬品質也是很優質和優秀！
酢の物
黒毛和牛たたき、たたき是指食材的表面微煎，內部保持半生狀態，且熟度不超過 3 分，一般稱為「炙燒」。充滿油花的牛肉真的好吃。
食事
季節性的釜飯，米粒飽滿Q彈。
甜點
抹茶蛋糕和草莓口味的羊羹，提供的甜點甜而不膩。
哈密瓜的品質也是不錯。
吃飽後在晚間的大廳逛逛。
回到房間後，地上已鋪好「布団」。
晚餐的服務還沒結束喔。回到房間後，服務我們的仲居把紅豆湯端到客房，晚餐才算正式的結束。
朝食
早餐也是在昨天吃晚餐的四季彩用餐。
早餐也是很豐盛，上方的煮物是飛龍頭、里芋、生麩，右邊的小缽是法蓮草。下方的燒物是玉子燒、鹽烤鮭魚和明太子。
とろろ芋，這個山藥泥調製的口味非常的不錯，清爽雅致。
另外還有餐前的優酪乳，火腿馬鈴薯沙拉，生魚片是烏賊鳴門卷，湯葉和白飯及薩摩汁。看起來是常見的日式早餐及食材，但不得不說，這頓早餐吃起來清爽卻滋味滿滿，覺得秀水園的料理手法和調味真的不錯。
留言0
查看全部
本篇參與的主題活動
從賢三那裡得知，我有幾個「台灣人沒有，只有日本人有」的生活及飲食習慣。聽完覺得神奇，想跟訂閱制的大家分享，不知道你們有沒有跟我一樣是「日系體質」。
首先第一個，我從小到大都不喝水。
記得過去為督促自己，在 IG 發起我要天天喝水的事，但這個習慣沒有堅持一個月就打回原形。
我發現自己
今天值飛JL37航班的是2003年離廠的 B777-300ER，註冊編號為 JA732J，8個頭等艙，49個商務艙，40個豪華經濟艙，147個經濟艙，共244個座位。這架JA732J別看已經22歲，她可是波音777-300ER首架試飛機，對波音與最早決定引進777-300ER的日航來說都別具意義。
今天要來介紹期待已久的【桃太郎電鐵】中文版。 很早以前就知道這款遊戲，可惜的是之前的版本一直沒有出中文版，對於我這個日文不通者實在很難下手購買。
不過在去年12月終於中文版正式上架!台灣的粉絲們也能夠快樂遊玩這款經典大富翁遊戲。
與以往大富翁遊戲的認知不同，在桃太郎電鐵裡我們❎不是買房子，而是要
王道銀行簽帳金融卡2025年最強攻略！海外最高7.5%回饋、保費最高6%、行動支付5%，高活存利息，新戶禮200元，幾乎涵蓋所有支付及消費場景。本文詳細解說開戶方式、利息計算、新戶禮、回饋活動等細節，並提供常見問題解答。
日本航空羽田國際線頭等貴賓室提供豐富的美食體驗，現點現做的壽司與多種菜色，份量精緻，適合多樣品嚐。還有高雅的RED Suite以及貼心擦鞋服務，滿滿尊榮感受。搭乘早班機時，建議直接左轉前鮨鶴亭與JAL's Salon，享受無與倫比的體驗。午後，氛圍靜謐奢華的Salon更是威士忌與咖啡愛好者必訪之處。
從賢三那裡得知，我有幾個「台灣人沒有，只有日本人有」的生活及飲食習慣。聽完覺得神奇，想跟訂閱制的大家分享，不知道你們有沒有跟我一樣是「日系體質」。
首先第一個，我從小到大都不喝水。
記得過去為督促自己，在 IG 發起我要天天喝水的事，但這個習慣沒有堅持一個月就打回原形。
我發現自己
今天值飛JL37航班的是2003年離廠的 B777-300ER，註冊編號為 JA732J，8個頭等艙，49個商務艙，40個豪華經濟艙，147個經濟艙，共244個座位。這架JA732J別看已經22歲，她可是波音777-300ER首架試飛機，對波音與最早決定引進777-300ER的日航來說都別具意義。
今天要來介紹期待已久的【桃太郎電鐵】中文版。 很早以前就知道這款遊戲，可惜的是之前的版本一直沒有出中文版，對於我這個日文不通者實在很難下手購買。
不過在去年12月終於中文版正式上架!台灣的粉絲們也能夠快樂遊玩這款經典大富翁遊戲。
與以往大富翁遊戲的認知不同，在桃太郎電鐵裡我們❎不是買房子，而是要
王道銀行簽帳金融卡2025年最強攻略！海外最高7.5%回饋、保費最高6%、行動支付5%，高活存利息，新戶禮200元，幾乎涵蓋所有支付及消費場景。本文詳細解說開戶方式、利息計算、新戶禮、回饋活動等細節，並提供常見問題解答。
日本航空羽田國際線頭等貴賓室提供豐富的美食體驗，現點現做的壽司與多種菜色，份量精緻，適合多樣品嚐。還有高雅的RED Suite以及貼心擦鞋服務，滿滿尊榮感受。搭乘早班機時，建議直接左轉前鮨鶴亭與JAL's Salon，享受無與倫比的體驗。午後，氛圍靜謐奢華的Salon更是威士忌與咖啡愛好者必訪之處。
你可能也想看
Google News 追蹤
最近國泰世華CUBE App推出的「美股定期定額」功能，讓使用者可以方便地進行跨境理財（但讀者仍需根據自身需求審慎考量），除了享有美股定期定額的新功能，也同時享有台股定期定額的功能，可以一站滿足我們理財的需求！
透過國泰世華CUBE App線上開台股證券戶+複委託戶，流程最快僅需要5分鐘。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
30以後 九州景點、九州必去 有哪些？九州是日本第三大的島嶼，當地有溫泉以及許多山巒、河川的漂亮景致。九州好玩景點有很多，九州景點推薦分佈在大分、長崎、福岡、佐賀、熊本、宮崎和鹿兒島，當地的居民相當熱情，是許多觀光客除了東京、大阪外，最愛去的地方。
九州景點:
1. 宇佐神宮
被CNN票選
2023-04-04關西賞櫻趣》#12 日本櫻名所100選大阪│壽司政、天神橋筋商店街、大阪萬博紀念公園
大阪賞櫻的這天去了2個櫻百選:大阪城公園、大阪萬博紀念公園。毛馬櫻之宮公園散步到天神橋筋商店街啖壽司政，最後喝杯嵐山的% ARABICA。
鹿兒島，位於日本九州最南端，是一個充滿自然風光、歷史背景、美味佳餚和熱情居民的地方。讓我們一起探索鹿兒島的特色景點：
櫻島：這座活火山是鹿兒島的象徵，每天都會有小規模的火山爆發。你可以搭船前往櫻島，欣賞其壯觀的景色12。
指宿溫泉：鹿兒島的沙浴（砂蒸溫泉）是一個獨特的體驗。不同於一般
北海道旭川飯店、旭川車站住宿、旭川住宿推薦有哪些？北海道的第二大城旭川，位於道北地區的中心，不僅適合各種雪上活動，也有很多景點如：仿照天然棲地的旭山動物園、隨著四季變化而有不同景觀的上野農場、日本第一條步行購物街旭川平和通購物公園等，還有知名的美食旭川拉麵、烤羊肉，享譽國際的百年酒廠高砂酒造等，每年
草津溫泉住宿推薦 | 蟬聯十多年日本溫泉100選第一名的草津溫泉，是日本三大名湯之首，起源已有千年之久。這裡的溫泉水以高酸度(PH值在1.7~2.1之間)與富含礦物質著稱，傳說具有醫療效果，甚至有「除了相思病以外，都能被治癒」的說法，歷代德川幕府將軍都曾派人運送溫泉水回江戶(東京)使用。
草津
有馬溫泉住宿推薦 | 日本有馬溫泉泡湯可以住哪裡？有馬溫泉位於神戶被列為是日本三大古泉之一，而且鄰近大阪梅田、京都，也都有巴士或是多條地鐵、JR路線可以抵達有馬溫泉火車站，可以說是知名的溫泉鄉，非常適合觀光客到訪日本大阪、京都時可以順道列入行程安排來這邊觀光住一晚，泡湯療癒身心靈一下喔！
有馬
福岡溫泉飯店推薦 | 福岡泡溫泉住哪裡？福岡市內溫泉飯店、福岡近郊溫泉推薦有哪些？福岡是九州地區最大的城市，又被稱為了「九州的玄關」，且因臨海所以漁業發達，天然的美景也相當多。當地就有機場許多班機可以直飛到福岡本地，且機場離市區也不遠只需要5分鐘就能到市區博多，福岡有知名的博多拉麵、歷史悠久的神社、
鹿兒島住宿推薦 | 九州鹿兒島住哪裡？本篇推薦CP值高的鹿兒島飯店、鹿兒島民宿。日本有四大島，從北到南分別是北海道、本州、四國及九州，其中鹿兒島位於九州島的最南端，基本上除了沖繩以外，日本國土的最南端縣市，因此全年天氣舒適宜人，特殊的歷史背景及美麗幽靜的山景、海景也是大大吸引人。鹿兒島市區的城山、持
福岡溫泉飯店 | 福岡泡溫泉住哪裡？福岡溫泉飯店、福岡市內溫泉飯店、福岡近郊溫泉推薦有哪些？福岡是九州地區最大的城市，又被稱為了「九州的玄關」，且因臨海所以漁業發達，天然的美景也相當多。當地就有機場許多班機可以直飛到福岡本地，且機場離市區也不遠只需要5分鐘就能到市區博多，福岡有知名的博多拉麵、歷史悠
冬天牡蠣吃到飽的故鄉
今天想跟大家分享的是位於日本三重縣鳥羽市的 鳥羽本浦溫泉 サン浦島 悠季の里。
非常適合家族旅遊，帶著長輩來泡湯的溫泉飯店。
一.地理位置與附近景點
1.地理位置與飯店：
(1).飯店位置：三重縣鳥羽市本浦溫泉
(2).飯店：總房間數34間
飯店每個房間都面向生浦
最近國泰世華CUBE App推出的「美股定期定額」功能，讓使用者可以方便地進行跨境理財（但讀者仍需根據自身需求審慎考量），除了享有美股定期定額的新功能，也同時享有台股定期定額的功能，可以一站滿足我們理財的需求！
透過國泰世華CUBE App線上開台股證券戶+複委託戶，流程最快僅需要5分鐘。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
30以後 九州景點、九州必去 有哪些？九州是日本第三大的島嶼，當地有溫泉以及許多山巒、河川的漂亮景致。九州好玩景點有很多，九州景點推薦分佈在大分、長崎、福岡、佐賀、熊本、宮崎和鹿兒島，當地的居民相當熱情，是許多觀光客除了東京、大阪外，最愛去的地方。
九州景點:
1. 宇佐神宮
被CNN票選
2023-04-04關西賞櫻趣》#12 日本櫻名所100選大阪│壽司政、天神橋筋商店街、大阪萬博紀念公園
大阪賞櫻的這天去了2個櫻百選:大阪城公園、大阪萬博紀念公園。毛馬櫻之宮公園散步到天神橋筋商店街啖壽司政，最後喝杯嵐山的% ARABICA。
鹿兒島，位於日本九州最南端，是一個充滿自然風光、歷史背景、美味佳餚和熱情居民的地方。讓我們一起探索鹿兒島的特色景點：
櫻島：這座活火山是鹿兒島的象徵，每天都會有小規模的火山爆發。你可以搭船前往櫻島，欣賞其壯觀的景色12。
指宿溫泉：鹿兒島的沙浴（砂蒸溫泉）是一個獨特的體驗。不同於一般
北海道旭川飯店、旭川車站住宿、旭川住宿推薦有哪些？北海道的第二大城旭川，位於道北地區的中心，不僅適合各種雪上活動，也有很多景點如：仿照天然棲地的旭山動物園、隨著四季變化而有不同景觀的上野農場、日本第一條步行購物街旭川平和通購物公園等，還有知名的美食旭川拉麵、烤羊肉，享譽國際的百年酒廠高砂酒造等，每年
草津溫泉住宿推薦 | 蟬聯十多年日本溫泉100選第一名的草津溫泉，是日本三大名湯之首，起源已有千年之久。這裡的溫泉水以高酸度(PH值在1.7~2.1之間)與富含礦物質著稱，傳說具有醫療效果，甚至有「除了相思病以外，都能被治癒」的說法，歷代德川幕府將軍都曾派人運送溫泉水回江戶(東京)使用。
草津
有馬溫泉住宿推薦 | 日本有馬溫泉泡湯可以住哪裡？有馬溫泉位於神戶被列為是日本三大古泉之一，而且鄰近大阪梅田、京都，也都有巴士或是多條地鐵、JR路線可以抵達有馬溫泉火車站，可以說是知名的溫泉鄉，非常適合觀光客到訪日本大阪、京都時可以順道列入行程安排來這邊觀光住一晚，泡湯療癒身心靈一下喔！
有馬
福岡溫泉飯店推薦 | 福岡泡溫泉住哪裡？福岡市內溫泉飯店、福岡近郊溫泉推薦有哪些？福岡是九州地區最大的城市，又被稱為了「九州的玄關」，且因臨海所以漁業發達，天然的美景也相當多。當地就有機場許多班機可以直飛到福岡本地，且機場離市區也不遠只需要5分鐘就能到市區博多，福岡有知名的博多拉麵、歷史悠久的神社、
鹿兒島住宿推薦 | 九州鹿兒島住哪裡？本篇推薦CP值高的鹿兒島飯店、鹿兒島民宿。日本有四大島，從北到南分別是北海道、本州、四國及九州，其中鹿兒島位於九州島的最南端，基本上除了沖繩以外，日本國土的最南端縣市，因此全年天氣舒適宜人，特殊的歷史背景及美麗幽靜的山景、海景也是大大吸引人。鹿兒島市區的城山、持
福岡溫泉飯店 | 福岡泡溫泉住哪裡？福岡溫泉飯店、福岡市內溫泉飯店、福岡近郊溫泉推薦有哪些？福岡是九州地區最大的城市，又被稱為了「九州的玄關」，且因臨海所以漁業發達，天然的美景也相當多。當地就有機場許多班機可以直飛到福岡本地，且機場離市區也不遠只需要5分鐘就能到市區博多，福岡有知名的博多拉麵、歷史悠
冬天牡蠣吃到飽的故鄉
今天想跟大家分享的是位於日本三重縣鳥羽市的 鳥羽本浦溫泉 サン浦島 悠季の里。
非常適合家族旅遊，帶著長輩來泡湯的溫泉飯店。
一.地理位置與附近景點
1.地理位置與飯店：
(1).飯店位置：三重縣鳥羽市本浦溫泉
(2).飯店：總房間數34間
飯店每個房間都面向生浦