旅遊與美食
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旅遊與美食
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菠蘿蜜的百變料理 難怪菠蘿蜜被稱為「熱帶水果皇后」
好久以前到東南亞旅行,初次見識到「熱帶水果之王」的榴槤,與「熱帶水果皇后」的菠蘿蜜。臺灣不少饕客獨鍾於榴槤的特殊、濃郁的氣味,但是也有不少人敬而遠之。相對地,成熟的菠蘿蜜果肉肥厚柔軟、清甜可口、香味濃郁,但是帶有輕微榴槤的味道,但是容易被接受,或者調整料理方式改變味道,之後會愛不釋口。
2023-05-19
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波蘿蜜果肉
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波蘿蜜種子
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冷凍果肉
管窺鹿港普渡
生活進入科技化時代,信與不信神鬼之說,都是個人問題,但還能見證到,對於故去的陌生靈魂釋出善意,舉辦這樣有心的祭典,值得記錄一番。 鬼月 鹿港地區除了地藏王廟有正統的放水燈與普渡活動,而大小宮、寺、廟、壇等神祇駐在所,也都有自己的普渡日程與儀式。 法船 普渡歌 普渡歌的內容: 詩歌吟唱
2022-08-13
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文化與生活
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旅遊與美食
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