〈粄條的饗宴〉／詠馨

我愛吃粄條「台語稱作『粿仔條』」不論是美容的戲窄板條或是北方客家的寬粗板條我都愛吃即了，只要不是海鮮、肉類以及湯品的，我都入口感覺美籍了。

有一種粄條有點像拉麵又像刀削麵，也是好吃的極品，用吵得或是煮乾的，都能深深擄獲我心，感動我的味蕾，這是美麗的客家主食。

客家菜很多適婚的，不過有一些可婚可溯，就像這個板條「粿仔條」可主婚的也可主訴的「方便素」都是味道能讓人垂涎三尺又吃得津津有味、齒頰留香又遠近馳名的好味道，也許不是台灣原始主食，還是很推薦給大家享用，作為一個加長饗宴的好食物。有一次我就媽給的粄條，媽咪主的很好吃，就全都吃完了，在北部在「苗栗勝益車站旁」以及「北埔老街」有販售，可旅遊順便買回家烹煮，這樣一舉兩德。你、你呢？是否也喜愛吃粄條，有什麼樣的特別故事呢？

23/11/21w2 1:55pm新筆