東京甜點
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2025東京市區超夯美食一日遊－築地市場銀座淺草，東京生魚片、東京美食分享Patisserie PAROLA、淺草烤牛排、鳴門鯛魚燒
朋友前陣子搭了衣索比亞航空去韓國玩,喜歡收集航空公司的Norika迫不及待想要聽他的心得了,夏天就是要吃冰,今天約了ピエール マルコリーニ 的銀座本店想要來吃季節限定的芭菲(パフェ）小時候好像都叫聖代的樣子,還是只有我小時候叫聖代（暴露年紀 羞）
先介紹一下ピエール マルコリーニ （PIERR
近年日本咖啡師指標人物，2024年世界盃咖啡師大賽（WBC）季軍，3度日本咖啡師大賽冠軍的石谷貴之先生。介紹由石谷先生打造的東京3家咖啡廳。
在東京有3家咖啡廳是由石谷先生打造，分別是：
受到萬眾矚目高手雲集的『ash』
今年剛開幕的奢華享受『Janu Tok
說到蘭姆葡萄奶油夾心餅乾，大家第一個想到的是北海道六花亭。幾年前發現了小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾後就愛上。介紹4家小川軒，代官山、新橋、御茶水、鎌倉。
蘭姆葡萄奶油夾心餅乾由「餅乾」、「葡萄乾」、「奶油」組成。
小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾，這三樣有著絕妙平衡。細緻的風味讓許多人
介紹2024年4月全新改裝開幕的虎屋銀座咖啡廳（TORAYA GINZA）。對於熱愛和菓子的東京旅行，TORAYA GINZA非常值得去一趟。現點現做的銅囉燒、季節限定和菓子和一口羊羹都是去虎屋銀座必吃的甜點。
介紹無論吃幾次都很驚豔，被日本法式吐司達人說是最強法式吐司的「CENTRE THE BAKERY」的法式吐司。還有CENTRE的內用吐司套餐及三明治。
外表閃閃發光的金黃烤色的吐司，外皮
PRESS BUTTER SAND（奶油焦糖夾心餅乾）口味大整理，共10種以上的口味，包括經典口味、巧克力類口味、季節口味和法式甜點概念口味。還有以和菓子製法及食材為概念的《八 by PRESS BUTTER SAND》。介紹口味內容及購買地點。
作為日本國民甜點之一的鯛魚燒，推薦10家不容錯過的好店。在東京可以品嚐到好吃的天然魚及養殖魚？什麼又是鯛魚燒的天然魚及養殖魚呢？
櫻花季，除了賞櫻的花見糰子外，最具代表的和菓子就是『櫻餅』(桜餅/さくらもち/sakuramochi)。櫻花是什麼味道？關東風及關西風又有什麼差異？
由於妹妹出國旅遊碰到突發狀况，於是我就一個瞬移陪伴妹妹到了日本東京… 進而展開了一趟突如其來的日本甜點考察(?）之旅
