東京鎌倉小川軒蘭姆葡萄奶油夾心餅乾4家評比|代官山、新橋、御茶水

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾

小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾


說到蘭姆葡萄奶油夾心餅乾,大家第一個想到的應該是北海道六花亭。

六花亭很好吃。但在幾年前發現了小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾(レイズンウィッチ)後就愛上。


代官山小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾

代官山小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾


蘭姆葡萄奶油夾心餅乾由「餅乾」、「葡萄乾」、「奶油」組成。

小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾,這三樣有著絕妙平衡。細緻的風味讓許多人第一次吃過後都覺得神級美味,可說是蘭姆葡萄奶油夾心餅乾界的天花板也不為過(笑)。


巴裡小川軒(新橋・目黑)

巴裡小川軒(新橋・目黑)


餅乾

小川軒的餅乾以濃郁的奶油和天然香草為主原料的香草餅乾,散發著豐富香氣,鬆酥帶脆感的餅乾,有別於帶有糕餅口感的六花亭,吃起來更輕盈。生麵團的準備和溫度管理到烘焙程度,

葡萄乾

嚴選葡萄乾用蘭姆酒醃製,顆顆厚實,味道濃郁。

奶油

嚴選奶油,獨特製法, 香醇濃郁的奶油餡,搭著餅乾與蘭姆葡萄,一口咬下立刻感受到濃郁奶香、細緻葡萄乾風味與酒香一起綻放。


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其實一開始我是收到東京飯店通的伴手禮,鎌倉小川軒的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾,後來查了一下發現在關東,叫小川軒的有4家,分別是:巴里小川軒(新橋)、代官山小川軒、御茶水(お茶の水)小川軒、鎌倉小川軒。


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綜合從店裡的人那聽到的消息,巴里小川軒(新橋)、代官山小川軒、御茶水小川軒是三兄弟開的店,鎌倉小川軒是東京的遠房親戚。東京三家店的創始人是三兄弟,長男經營的是代官山小川軒,次男是巴裡小川軒(新橋),三男是御茶水小川軒。


然後我就開始踏上收集4家的蘭姆葡萄奶油夾心餅乾之旅行(笑)。吃過後,簡單分析4家的差異與特點。巴裡小川軒除了新橋店還有目黑店,這邊只以新橋店來分析。


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|入手難易度


由難到易:代官山⇨新橋⇨鎌倉⇨御茶水

代官山和新橋這兩家店鋪,由於地點方便,非常受歡迎,有時上午就會賣光。都可事先預約,


鎌倉的最好買,除了鎌倉本店外,在戸塚工場也有直營店,還有在各百貨都有設據點:CIAL(シァル)鎌倉店、大船LUMINE店、藤沢小田急店、Terrace Mall湘南店、町田小田急店。


只有代官山小川軒無法網路購買,其他3家巴裡、御茶水和鎌倉都可網路購買。

4家店的Google Map連結與聯絡資訊在最後。


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|差異與特色

代官山

比起其他3家,夾餡奶油最濃郁,蘭姆酒味是最喜歡的。酒味、奶味和甜味,覺得是平衡的最好的。單吃葡萄乾也覺得好吃,整體細緻有高級感。


新橋

餅乾是4家中最酥鬆,吃起來最濕潤。夾餡奶油最清爽。蘭姆酒味沒那麼重,葡萄乾的味道很有存在感。餅乾與奶油餡的甜度很剛好。是4家中是價格最便宜的。


御茶水

餅乾的奶油味是4家中最重,蘭姆酒味也是最重,相較起來甜度就沒那麼高,覺得是大人口味。不過也是4家中最乾的,連吃了3個後,會覺得口中的水分會被搶走不少,所以必需搭配飲料。


鎌倉

餅乾口感很明顯與其他3家不同,是最薄烤色最淺,很接近六花亭餅乾的口感。鎌倉的味道似乎最適合大眾,特別是小孩會喜歡的口味,而東京的3家比較是大人口味。

只有鎌倉的有出將奶油餡加入咖啡的咖啡口味。


鎌倉小川軒的咖啡口味蘭姆葡萄奶油夾心餅乾

鎌倉小川軒的咖啡口味蘭姆葡萄奶油夾心餅乾


|價格與賞味期限

蘭姆葡萄奶油夾心餅乾是種接近生菓子的甜點,保存期限約是5到7天,由於含有鮮奶油購買後需要冷藏,這點也是每家店一直強調的。

代官山

10入:含稅1600円

賞味期限:製造起7天內


新橋

10入:含稅1350円

5入:含稅780円

賞味期限:製造起5天內


御茶水

10入:含稅1587円

賞味期限:製造起7天內


◎ 鎌倉

原味

10入:含稅1600円

5入:含稅830円

3入:含稅500円

咖啡口味

10入:含稅1800円

5入:含稅950円

賞味期限:製造起6~7天內


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📍代官山小川軒

東京都渋谷区代官山町10-13

03-3463-3660


📍巴裡小川軒 新橋店

東京都港区新橋2-20-15

 03-3571-7500

網路購買▶︎巴裡小川軒

(8/14~8/21放暑假,這段期間網路訂單不出貨)


📍巴裡小川軒 目黒店

東京都目黒区目黒本町2-6-13

03-3716-7161


御茶水小川軒

御茶水小川軒


📍お茶の水小川軒

東京都文京区湯島1-9-3

03-5802-5420

網路購買▶︎お茶の水小川軒


📍鎌倉小川軒

神奈川県鎌倉市御成町8-1

0467-25-0660

網路購買▶︎鎌倉小川軒

留言
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Tono’s voice -avatar-img
2024/08/28
好耶~這次會去新橋和鎌倉附近,打算都試試看,謝謝妳這樣用心評比
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咖啡旅行家・Hola I’m Ryoko
128會員
146內容數
◎ 日本咖啡、甜點及美食資訊 ◎ 咖啡&日本酒知識 ◎ 沖繩在地美好旅行
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