前言
提到日本的秋日甜點，蒙布朗絕對是榜上有名！尤其在東京，有不少甜點名店憑藉各自獨特的栗子選材與工藝手法，推出風格迥異的蒙布朗，常常吸引甜點控排隊搶吃。這篇文章將帶你認識五家東京必吃的蒙布朗名店，下次來東京可別錯過！
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1. 虎屋菓寮（とらやカフェ）赤坂店
- 特色：老字號和菓子品牌「虎屋」推出的洋風甜點，將和栗與和菓子技術融合，打造出獨具日本風情的蒙布朗。
- 推薦理由：甜度適中，栗子香氣濃厚，搭配抹茶一拍即合。
- 地址：東京都港區赤坂4-9-22
- 交通：地鐵「赤坂見附站」步行約5分鐘
2. Mont Blanc（自由之丘 モンブラン）
- 特色：這家店是日本第一家販售蒙布朗的店舖，1933年開業，直接以「Mont Blanc」命名。
- 推薦理由：經典的黃色蒙布朗外觀，使用法國栗子泥，歷史意義與懷舊風味兼具。
- 地址：東京都目黑區自由之丘1-29-3
- 交通：東急東橫線「自由之丘站」步行約2分鐘
深度說明：
3. 和栗や Mont Blanc Style（谷中銀座）
- 特色：以熊本縣小國町直送的和栗為主角，現點現做，把細緻的栗子泥直接擠到蛋白霜與鮮奶油上。
- 推薦理由：強調「純栗子」口感，無添加香料，能吃到和栗最純粹的香氣。
- 地址：東京都台東區谷中3-9-14
- 交通：JR「日暮里站」步行約5分鐘
4. 資生堂Parlour（銀座）
- 特色：銀座高級甜點代表，使用嚴選栗子，搭配濃郁奶油與厚實派皮。
- 推薦理由：精緻華麗，適合搭配下午茶體驗，氣氛與味道同樣講究。
- 地址：東京都中央區銀座8-8-3
- 交通：東京地鐵「銀座站」步行約7分鐘
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5. パティスリー・サロン・ドゥ・テ アルノー・ラエール 東京（表參道）
- 特色：由法國MOF甜點師Arnaud Larher開設的法式甜點店，將正統法式蒙布朗帶到東京。
- 推薦理由：甜度較濃郁，栗子泥細膩，完全呈現法式高雅的風味。
- 地址：東京都港區北青山3-4-2
- 交通：東京地鐵「表參道站」步行約3分鐘
喵小編結語
東京的蒙布朗名店各有特色，有的走傳統懷舊，有的主打和栗的純粹原味，也有高級法式的精緻感。無論你偏愛哪種風格，都能在東京找到心目中的「最佳蒙布朗」。下次秋天來東京，別忘了把這五家店收進甜點巡禮的行程裡吧！
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