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我們的「簡單飲食生活」進化史
更新於 發佈於 閱讀時間約 8 分鐘
最近因為一本書開始挑戰素食生活，有感而發地想要來「整理」一下我們的飲食進化史！哈哈！
1. 高中以前 (~18歲)
在高中畢業以前，都是在家裡吃姨媽煮的飯，姨媽煮什麼我們就吃什麼，跟大家的爸媽可能差不多，就是家常菜，白飯、青菜、煎蛋/炒蛋、煎魚/蝦子、煎肉、冬瓜湯/蛋花湯等等，三餐都很豐盛！也感恩姨嬤的養育，讓我們平安健康地長大！
2. 大學研究所時期 (18~24歲)
上大學、住在外面之後，開始和同學有各式各樣的聚餐，第一次知道什麼是「吃到飽」餐廳，年輕有活力(XD)的我們開始追求各種好吃、CP值又划算的美食，火鍋吃到飽、燒肉吃到飽、BUFFET等等都是我們的最愛。
剛高中畢業時，維尼的體重大概是53公斤，大學研究所時期則來到了58公斤左右。
3. 銀行上班時期 (24~28歲)
畢業開始上班之後，有著不錯收入的我們開始享受更好、更高級的餐廳和美食，加上平常上班壓力大，週末一定要吃個大餐來犒賞自己，否則對不起自己(XD)，和同事朋友的聚餐唱K更要美食和美酒，好吃的下午茶和零食也是團購必備。
上班3~4年的時間，維尼的體重已經突破60公斤了！雖然體重數字、身材胖瘦不是重點，但很明顯地感受到自己的身體開始變得沉重！
4. 離職後前3年 (28~31歲)
離職之後，由於不再有多餘的聚餐機會，我們的飲食生活就是吃我們兩個當下喜歡的食物，開始做自己喜歡的工作，在飲食方面我們也是看自己喜歡吃什麼就吃什麼，沒有什麼忌口(XD)，這樣的階段大致維持3年左右。
這段時間我們都是「外食」，因為想要專心在創業和工作上，當時的我們還選擇游牧生活、住在旅店，打掃都交給旅店，飲食就交給餐廳，還記得我們以前最愛吃西門町的海鮮麵，一碗150元，幾乎天天吃，吃得不亦樂乎，吃完就心滿意足地回去工作！
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生活不用很多物品，只需要精準的物品、空間、生活模式， 我們享受身上只有足夠的物品、但擁有全世界的無限生活！ 最喜歡研究與分享「整理思維、簡單生活、游牧生活」， 如果這些內容能有一點幫助到這個世界，那就太幸福了！
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Vian從小大約四歲多已經食素 。 她不想犧牲任何生命來滿足自己的舌頭 。 她更希望非素食者有機會能夠看到她的視頻後 ，嘗試一下吃一餐素食! 無肉更歡 Meatless Movement 最近向她了解她吃素的原因以及為何會創建<素食屋>這一個網絡平台 。
請介紹一下你自己
大家好，我是Vian來
我是一個食量不大又很挑食的女生，大學時期為了不浪費食物，同時也為了省錢，對三餐非常隨便。
就這樣到了大三大四，我的體力變不好，抵抗力下降，很容易生病，皮膚也容易過敏，當時我並沒有發現這是因為飲食習慣造成的，以為身體不好的狀態只是當時心理壓力導致。
後來，交男朋友後，常常去吃美食大餐，有一天我突然
曾經有個朋友這樣對我說：「以你的食量來說，真的是蠻瘦的。」其實我一直覺得自己某部分算是中了丹妮婊姐口中的「基因樂透」，不算吃不胖，但可能骨架比較明顯，所以外觀看起來一直都是標準身材，總之「紙片人」或「肉肉的」這個形容詞跟我無關。
但是人總是不滿足的，每個人對自身的要求程度也不一樣，我總看不慣自己的
從小在儉樸家教長大的芳美，最近成為新嫁娘，開始展開新生活。
芳美結婚不到三個月就胖了三公斤，她先生暗中觀察，才發現芳美沿襲著岳母的「傳統婦女美德」，總是把大家吃剩的飯菜吃進肚子裡....
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