油封大蒜

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外面的披薩我從休士頓吃到鳳凰城吃到紐約連芝加哥也沒放過,可以說是一項我真心在意、用心品味的料理。但這還是我第一次自己做披薩,從出一張嘴的角色轉換到兩隻手撩落去的位子,果真又是全新視野啊。這次我不只要自己擀餅皮;番茄醬忍住沒買現成的;攸關風味成敗的最重要的橄欖油當然也不能馬虎
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晚上看這個覺得好餓
夏日胃口不好時,任何簡單的料理淋上泡著大蒜的有機橄欖油,讓人一聞就生津、食慾大開!油醋洋蔥與油封豆腐,更是清爽的小菜! 開胃爽口的油封料理,我做過幾種,作法都蠻簡單的,記錄下來跟大家分享,歡迎大家踴躍嘗試💪🏼
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繼油漬日曬蕃茄之後,這次要做的也是低溫慢烤的絕美味料理神物,而且烤一次可以獲得寶物兩件,如果你試過日曬蕃茄,喜歡這種有時間深度的味道,那一定也要嘗試看看油封大蒜。 其實油封的作法可以用在各種蔬菜、香草,不過今天我們先做最萬用的油封蒜頭。他的做法跟油漬日曬蕃茄不太一樣,蕃茄是先低溫慢烤,把水分烤乾之後
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