出爐後的洋梨塔會很像裹上一層焦糖糖漿，洋梨果肉吸滿焦糖奶油，加上肉桂粉畫龍點睛，沒有不好吃的道理。但真正精采的是塔皮，尤其是外面那圈厚厚的塔皮屁股！裹滿了焦糖奶油、酥酥香香的塔皮實在太逼人！

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<p class="draft-block draft--p left">原來出爐後把湯汁倒出來就是好吃的關鍵，難怪有些水果塔水水的，吃起來就是不對！</p>

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2019的夏天落腳休士頓，2025年搬到灣區，生活的快樂百分比大約是87%。
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