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〈影音食譜〉美到冒泡的翻轉洋梨塔

更新於 發佈於 閱讀時間約 9 分鐘

出乎意料的翻轉美味

首先必須送上多年前做過的翻轉蘋果塔,裡面有提到翻轉蘋果塔的由來,跟很多經典甜點一樣,一切都是從意外開始的。當時的翻轉蘋果塔超出預期得好吃,做法也不難,我一直都想再吃一次,但是呢,不管翻轉洋梨塔還是翻轉蘋果塔,致命傷都是切水果。有夠累啊,要削皮又要去核,而且一次得處理三到四顆!那次累到之後我就不再買蘋果了哈哈哈。

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Angela Chen-avatar-img
2025/02/05
原來出爐後把湯汁倒出來就是好吃的關鍵,難怪有些水果塔水水的,吃起來就是不對!
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發文者
2025/02/05
Angela Chen 我很少做水果塔所以其實我也不太熟,不過如果要翻轉的話真的一定要先倒出來!
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哈囉通心粉
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2019的夏天落腳休士頓,2025年搬到灣區,生活的快樂百分比大約是87%。 我的才華寫在「心心好料理」 我的軌跡寫在「心心走跳地方」 我的觀點寫在「心心的內心戲」 我的口味寫在「開箱心玩意」
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