洛陽牡丹
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牡丹是中國名花之一，素有「花王」之稱。牡丹栽培源自河洛，至今已有一千六百多年的歷史。古人雲：洛陽牡丹，傾國傾城、國色天香。有著 “洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇”之說。
穀雨前後正是牡丹盛放的時節，因此牡丹又有「穀雨花」之稱。對古人而言，牡丹一開花是足以驚動整個京城的盛事，造就出歷史上第一次因為花而產生的集體瘋迷現象。只是這麼被人們讚頌的名花，在隋唐以前卻只名不見經傳，根據記載：牡丹最初的用途不是作為藥用，就是被人們當作與荊棘無異的野樹，被砍下來當柴火燒……
