海苔飯捲

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繪本《のりまき》以料理人的視角,先將壽司飯鋪在一大片海苔上面,接著把切成細條的玉子燒鋪上去,然後再放上黃瓜、蝦子、鰻魚、香菇等等,然後再慢慢地捲起來。最後再把海苔飯捲一一的切成一個一個小小的海苔壽司就完成啦!
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說到海苔,就會想起小時候過年期間,常會吃到元本山海苔或是高岡屋海苔。我和親戚孩子們都很愛海苔,尤其在吃不下飯時,只要用張小海苔把菜飯包起來,就可以多吃個好幾口。
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我喜歡海苔飯捲,半夜看肚子在叫!