火鍋湯底
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每周一篇文章報告摘要與筆記，此次分享文章為：只開150天！全聯「全火鍋」拱火鍋湯料生意，找網紅、米其林廚師合作，拆解超市龍頭的生意經。
1.火鍋湯底業績破2億元！今年新推全火鍋5款湯底
2.強打新鮮、平價！生鮮搭配極速冷鏈配送
3.增加自有品牌曝光度，甜點、滷味也吃得到
4.快閃店行銷，帶動生鮮業務
