食農教育

偶然的機會看到種茭白筍的體驗活動，出於好奇按下了參加鍵，過了幾天，我再查看一下行事曆，是這星期日（4/21）上午9點，星期六晚上再度打開活動須知，準備了換一套乾淨的衣服，短褲、雨衣、水壺、袖套和帽子等，順便查一下

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跳跳糖對於吃什麼的挑惕程度，是連我媽、他阿媽都會怕的程度！有時候要麻煩我媽幫我看小孩，如果有跨越用餐時段，我媽都會很焦慮地問我：「那要給妳兒子吃什麼？」 這麼會煮飯的阿媽都不知道可以煮什麼給跳跳糖吃，真的是完美說明了這孩子挑食的程度！

會知道嘉義牛斗山，源自於賴麗君、彭家如執導的《老鷹之手》紀錄片 ，述說著蓮藕農的日常。農民早年以手掘出蓮藕來養家糊口，長年勞動而使手彎曲變形，成為形似鷹爪的老鷹之手 。

探討臺灣另類食物網絡如何建立反對資本主義的經濟模式，並強調觀點需要改變人們的生活習慣與實作方式。公民食物網絡(Civic food network)也被提出，探討了各地方對工業化生產的反思，以及對社會正義和環境永續等議題的關注。此篇文章對於人類世的影響、在地生活實踐以及地球的未來也提出了思考。

那天與附近鄰居閒聊，鄰居太太提到「叫我兒子去買一把蔥，買回來卻是一捆韭菜。」我聽了在心裡竊笑，「真是驢啊!」

經營無藥無肥的果園需要長時間維護，但破壞總是瞬間，陳佩雲老師在東山的1.8甲山坡地果園已10年，她多年栽培的果園，跨區連結了臺南、嘉義的農們永續共同管理的小農經營。為我們加油，一起穩健的維護這片果園。

佩雲老師過世後，1.8甲的東山果園由幾位農家院子畢業的專業農夫們承接耕作，延續了照顧土地的精神。協力勇氣拋開了管理的遲疑，果園在幾位農人的共同協助下開啟了新的生機。

2024.2.19 春雨初至，雨水節氣是春季第二個節氣，代表著春雨綿綿，天氣漸漸回暖。同時也是柑橘和胡蘿蔔盛產的季節。臺灣有許多著名元宵節的活動，如鹽水蜂炮和平溪放天燈，也都會在這一段時間舉行。