青春懷舊雜記│日常焢窯、焢窯日常
閱讀時間約 2 分鐘
住在鄉下重劃區，小時候的玩樂絕對歡樂多樣且不離各種空地探險秘密基地。
焢窯，或稱炕窯，就是其中的經典項目之一。
我們家附近的鄰居絕大部分都是真正在地人，老家在附近可能還有田的那種在地。偶而放假附近一起玩耍的小夥伴們就會被某家長載去田裡玩，記得採過番茄之類的行程。空下來的田地，就是我們焢窯的起點。
小孩們散開按照家長要求撿土塊和枯枝，大人們從附近的三合院裡扛來一大袋的蕃薯，然後開始教大家焢窯？想太多啦！基本上是興奮過頭的小鬼們搶著參與！才挖兩下土，就馬上被接手挖坑；疊一圈土塊，旁邊就多了好幾雙小手；放兩根木柴，大家都撿起枯枝躍躍欲試！
家長在旁邊得不斷的矯正堆出來的窯造型，不然變成城堡的機率更大。還要調整死命塞太滿的木柴枯枝，才能輕鬆起火。記得第一次焢窯的時候，最後埋起來悶，大家每過幾分鐘就會跑來摸兩下，感受一下土堆的溫度，再問兩句還要多久？
當年的田邊焢窯，記得帶鋁箔紙就會好好包著，不記得或不夠用就直接丟進去。成品要吃就得相當有技巧，有人是剝一點皮咬一小口慢慢蠶食型，有人是分兩半再硬攤開直接把香甜的黃肉吃掉的豪爽型（←就是我本人哈哈！）。
回歸上學生活，放學後站在玩耍基地的領地上環顧四周，看起來跟焢窯的空田也沒差多少啊！那還等什麼？用力的火起來啊！在空地挖好洞圍好矮牆起火玩，沒有一次被家長阻止的→理所當然頻率日增。
當年家長們心很大，放任一堆小學生玩火，一直到家長們下班回家休息休息後開始想：那些小兔崽子們去哪玩了？慢慢的出門找人，然後發現我們在附近的荒土起火玩，突然其中一家說：「（台語）起火啊？家裡剛好有一大袋蕃薯耶！要不要順便焢窯？」
明明只是單純放學後玩把火，變成小鬼們得認真弄好窯→燒夠火力和時間→放好蕃薯→認真敲碎窯→細心蓋好土→算好時間，一兩個小時候來開箱→有參與的小孩每一家都要送幾個蕃薯......給大人配著新聞或八點檔當點心吃的，我們是把蕃薯拎到路燈附近借光當場吃個爽！
晚風，不太亮的路燈，跟著飽餐一頓的蚊蟲，遠方屬於各季節的蟲鳴鳥叫。正是腦袋裡當年鮮明的背景。
忽然想起，喜歡起火的原因了！夏天的火可以驅蚊蟲，冬天的火可以取暖。一年四季總能燒著玩，是小學生的快樂泉源之一，也是忘不了的歡樂鄉下日常！
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又廷：「下面是火爐！我們串
這幾天下午放學後，都會帶孩子們到收割好的田裡跑跑。前幾天，還能在小小草堆間玩躲貓貓，但是昨天，擔心颱風來襲吧，草屋、草堆們大部分都被收起來了，本想帶著阿妮的好朋友一起玩草堆迷宮的，看來只能等下一期收割了。無損興緻，一下車，正男像小火箭般等不及的來回衝刺，妮妮細心地帶著第一次跟我們一起踩田的好朋友，三
從小學的暑假，時常跟著父母一同到工地過一整天，有時候會有姊姊們的陪伴，小時候在工地能幫忙的事項不多，像是搬磚頭、敲土屎、敲鐵釘這些簡單的工作後，就是開始到處晚耍，在還是初胚的建築物內到處玩，像是用一旁堆成山的砂是我們最喜歡玩的地方，可能就像海灘的沙一樣，只不過我們是拿來混水泥的砂來玩，打造一個長長的
小時候住在田邊的我，時常在農田休耕時在田裡面與鄰居三五好友追逐跑跳。在冬季休耕期間，農民為了讓耕種許久的田保持土壤的肥沃度，會種上滿滿油菜花，一整片看過去滿滿的黃花，加上粉白的蝴蝶翩翩起舞，風景非常美麗。而在休耕期末端的重頭戲，絕對就是將那土塊堆積起來，生火後的焢窯，各種生鮮蔬果加上幾隻肥美鮮嫩的雞
如果你喜歡孩子有從頭到尾參與的田園趣、食農教育體驗，明年可以考慮參加這個基金會舉辦的焢窯。坊間的焢窯常常是為了節省時間讓孩子參與半套，到現場時窯都蓋好了。但是傳統的焢窯讓孩子從頭到尾參與，是種扎實的體驗、也更能將食農教育深植於孩子的心中。
從小生長在台北都市裡的我，只要媽媽說要回苗栗總是會帶著很期待的心希望那一天趕快的到來，每一年平均都會回苗栗的鄉下一至二次左右，那時候年紀小可以跟表兄弟姐妹們在田野裡跑來跑去的。
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