牛粒

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牛粒/gû-lia̍p,據說是日本時代隨著喫茶店文化來到台灣的小西點,一說原型是法國的手指餅乾「biscuits à la cuillère」(雖然cuillère原意是湯匙),當年台語取其最後一字發音譯為「牛粒」或「牛力/gû-li̍k」
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來自彰化,風靡全台的小熊菓子:芙菲小圓餅FLUFFY,一口咬下明顯的雞蛋香氣,小圓餅外殼保持微微酥脆,接下來口感就像雲朵一樣療癒,奶油和小圓餅在嘴巴裡化開,連挑嘴的家人也經不起誘惑。
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好希望店家快點來台北百貨公司快閃一下!
全聯福利中心這幾年攻佔甜點市場是與眾皆知,不過根據許多網友反應,其中一款檸檬台式馬卡龍更是擄獲不少消費者的心。不知道是不是因應冬天的草莓季節,最近全聯推出草莓風味厚奶霜薩芙亞蒂,白話來說就是草莓口味台式馬卡龍。
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雨非
所以是推還不推?怎麼看都像台式馬卡龍草莓口味😆
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我其實想不起來上次吃是什麼時候,在台灣的時候沒特別著迷小西點,不過這次吃了自己做的,完全愛上!太好吃了吧!而且我完全沒有頭緒他到底好吃在哪?但就很像中邪一樣完全停不下來。我說的沒有頭緒是因為,使用的材料都很普通,吃起來鬆鬆軟軟,散發著濃濃的蛋香,平凡口味卻給人一種很踏實的幸福感。
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這個我超愛!我懂那失控的感覺。