生豆

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自從有了接觸單品咖啡機緣,便拋卻喝三合一咖啡的習慣,慢慢學習分辨咖啡來自不同產區、不同烘焙時間與不同沖泡方式的可愛之處;更加愛上從生豆到烘豆、研磨,再到沖泡,每一個階段的香氣變化,這些香氣,像是引領喝咖啡的人,經過一場感官的盛宴,享受一段難以言喻的愉悅旅程。
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深邃月光
2025/01/14
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蒔緣
2025/01/14
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購買生豆時,咖啡的出產國、產區、莊園、日曬或水洗、口感描述、進口商,或許都是選豆的指標,但這畢竟是可能聽過或喝過,才給予的好評參據,對於從未接觸過的商品,只能憑第一印象,隨興選擇了。
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野口夏
2023/11/12
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蒔緣
2023/11/12
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