生豆
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自從有了接觸單品咖啡機緣，便拋卻喝三合一咖啡的習慣，慢慢學習分辨咖啡來自不同產區、不同烘焙時間與不同沖泡方式的可愛之處；更加愛上從生豆到烘豆、研磨，再到沖泡，每一個階段的香氣變化，這些香氣，像是引領喝咖啡的人，經過一場感官的盛宴，享受一段難以言喻的愉悅旅程。
冬天喝上一杯熱咖啡，就是一種享受，黑咖啡更好，可以喝上一整天。
購買生豆時，咖啡的出產國、產區、莊園、日曬或水洗、口感描述、進口商，或許都是選豆的指標，但這畢竟是可能聽過或喝過，才給予的好評參據，對於從未接觸過的商品，只能憑第一印象，隨興選擇了。
我不懂咖啡，也不懂咖啡豆，就只是傻傻的喝一杯香氣和其中的甘酸苦澀，或許因為我喜歡日月星辰，所以便直覺的喜歡星塵傳說，我想像那豆子可能有陽光的味道：）