磨豆
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今天我們要一起來探討一個讓咖啡師傅和咖啡愛好者頭痛的問題——咖啡結塊。有時候，即使你掌握了所有研磨的技巧和技術，但仍然會在咖啡中遇到意想不到的問題。這就是為什麼我們要一起來深入瞭解，並分享一些專業的小秘訣，讓你的濃縮咖啡品味更加完美。
談了二回的磨豆機，今天就拿手上僅有的兩款磨豆機來比較看看。
第一種是千元左右的入門款磨豆機，除了磨豆圈數明顯多很多，磨豆聲音也大，最大的差異是磨出來的粉末均勻度落差很大。
