禪食

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自古以來,芋頭就是文人雅士的心頭之好,他們最喜歡在下雪的夜裡,把芋頭放進尚有餘燼的火灰中煨熟,一邊吃著芋頭一邊談禪,有「雪夜煨芋談禪」之意境。《山家清供》還記載了一種別出心裁的吃法「酥黃獨」,運用一種名為榧子的堅果,讓芋頭煎洋溢著特香氣。本文除複刻古食作法並介紹相關文史。
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好有趣! 謝謝分享❤
我們汲汲營營花了許多時間、金錢在種植、選購健康的食物,阿納絲塔夏又是如何進食的呢? 怎樣的飲食方式才是最自然,最有能量的? 進食就該像呼吸一樣。
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