芋頭
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芋頭
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臺灣客家美食:北客與南客的不同味蕾
身為南客的我,當然喜歡客家美食,但對於北部 客家人吃的食物,還是有些好奇,因為差異頗大,例如「粄條」 一詞多用於北部新竹的客家聚落(閩南語則稱粿條,又稱粿仔),南部的美濃人則稱之為「面帕粄」。 兩者也不完全相同,北部粄條大多以純米漿製作,因為不加粉,吃起來滑嫩Q彈但比較容易斷,使用油蔥酥調味並
2024-04-23
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客家美食
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客家
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北部
台中南區🍡胖子手作甜點🍡
是臺中市南區的甜點店🍡胖子手作甜點🍡 包括產品內容、口味評分和店家資訊
2024-04-09
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CP值
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芋頭
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評論
台中旅行-阿聰師芋頭文化館
大甲芋頭酥之父--人稱糕餅創意大師的阿聰師從民國49年入行至今,置身在奶油與麵粉堆裡近一甲子歲月,每每堅持就地取材,把在地的農特產品,用他那雙渾厚質樸的老手將對土地的感恩揉進每一塊餅裡。
2024-03-13
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台中
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旅行
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大安
士林美食|九龍粉圓豆花+林家蔥抓餅,士林必吃銅板美食
說到士林美食小吃,絕對不能錯過這位在士林捷運站1號出口,號稱出捷運必吃士林銅板美食《九龍粉圓豆花》及《士林蔥抓餅》,這間在地經營超過二十年之久的豆花店,向來是士林在地人及外國遊客超夯的推薦甜品點心。近期進行了全面大翻修,不僅是外觀、室內都變得超級新穎文青,更貼近人群,室內座位的舒適度大大提升,但不變
2024-02-16
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豆花
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蓮子
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九龍
中壢超人氣港式料理專賣店-港Soul港式料理餐廳
港Soul港式料理餐廳是中壢市中心的一家港式料理餐廳,提供美味的港式菜餚,特別推薦的菜品包括皇極XO醬豬扒公仔麵、燒臘拼盤和多款港式點心。此外,餐廳提供素食餐點和多款美味飲品甜點。店家環境明亮簡約,提供停車位,並提供預約訂位和外送服務。
2024-01-30
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蘿蔔糕
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料理
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黑松
Chubby Doo迷人爆漿芋泥甜甜圈讓你一試難忘!
阜山聚落位於桃園, Chubby Doo的「爆漿芋泥義式甜甜圈」絕對是讓人一試難忘的甜點。每一口都充滿濃鬱的芋泥味,配上綿密的甜甜圈口感,實在是讓人慾罷不能。地址 : 桃園市桃園區經國二路85號. 電話 : 03-325-0583
2024-01-24
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甜甜圈
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桃園
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桃園甜點
台南東區美食誰最辣?個人海陸四川麻辣鍋席捲台南美食│仙香成都四川手作料理
疫情前在林森路吃過仙香成都四川手作料理,就被老闆道地的口味吸引。疫情一陣子後,仙香成都四川手作料理悄悄的消失在林森路上...美味也慢慢只能回憶... ▼最近突然看到網友分享一間名字一模一樣,店址搬到東區崇善東路103號!這麼剛好我們也住在東區,週末午餐特地跟家人來探店!果然同一個老闆,一樣賣的是道
2024-01-21
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四川
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料理
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成都
華山市場丘比手作土司早午餐
丘比手做吐司早午餐,搭乘臺北捷運「善導寺站5號出口」,出口就可以直達囉。他的木盆的確是比臉還大,內容物也很實。吐司麵包的部分是與木盆沙拉一起的瑪格莉特帕尼尼推薦嗎 這個帕尼尼裡面吐司有一層青醬、洋蔥、番茄等,吃起來口感算不錯。可惜的是我覺得他的青醬普通了點,雖然不至於不好吃,看沒有令人驚艷的感受。
2024-01-13
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早午餐
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芋頭
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花生
〈影音食譜〉三色圓搓起來!芋圓與他的好朋友:地瓜圓、紫薯圓
我就是熱愛大碗裡什麼都不多但什麼都有的豐盛感,可是同時做一堆配料也很傷腦筋,畢竟紅豆、花生要煮的時間都不一樣,家中人口少份量也不好拿捏。不如就一次做個三色芋圓吧!做法步驟通通都一樣,但看起來就像加了好幾種料,吃起來風味也各有不同,沒吃完的通通丟冷凍庫可以放個大半年,真是完美解法!
2023-12-13
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地瓜
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芋頭
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紫薯
料理|一天從暖胃開始 芋頭香菇肉粥
外婆的鹹粥 小時候外婆家擺小吃攤,就在捷運站附近。記得那時正讀高中,明明公車可以經過捷運站不須下車轉乘直達學校,我有時還是會冒著遲到的風險下車,找外婆要一份鹹粥做早餐。外婆不知道我的上課時間,看到我時總是很開心,當時近七十歲的她,手腳靈活地在百忙中幫我包好餐點,讓我吃好喝好好上課。
2023-12-11
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鹹粥
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外婆
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食譜