細胞自噬作用
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禁食不僅是節制食物的古老儀式，它還具備一套修復機制，能幫助我們身體進行深層次的清理與再生。禁食能透過自噬和代謝轉換來清除損壞細胞、提升免疫力，同時有助延緩老化進程。我們還可以選擇禁食模擬飲食，達到類似於禁食的效果但減少飢餓感。此外，禁食已被嵌入許多文化中，提供心靈和身體的雙重益處。
如果全面檢視現代人的健康，會發現問題其實出在太多，除了身體之外，包括精神與心靈的毛病，絕大多來自吃太多，坐得太久，工時太長，煩惱太多，壓力太大，情緒太複雜，不良生活習慣太多。
樣樣都少一點，生活也單純一點，對身心靈會有很大好處。
其中最簡單也是人人都能做得到的，就是吃少一點，哦，精確一點來說，應
