綵衣娛親
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ESME的故事人生沙龍
2025/01/17
年糕的記憶與復刻:談談家的味道與時光的流逝
本文是作者對年糕(粿)的回憶。從小時候母親親手製作的各種粿,到後來在菜市場發現一位老闆娘製作的客家菜包和粿,很有媽媽的味道。除夕前夕購買,炸粿給父母吃,成為家中成員最美好的回憶殺 。
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年糕
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粿
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甜粿
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氣泡水
4
ESME 關於"粿"的回憶,前半段的回憶,幾乎和我的相同,唯一不同的是,甜口味的粿類我大部分都不喜歡,尤其是炸年糕(每年媽媽消滅年糕的唯一方式),只能接受鹹口味的蘿蔔糕😆。雖然不愛甜粿,但喜歡有甜粿出現的過年溫度和氛圍,哈哈!