語言學裡有句名言：Language is rooted in its culture.(語言植基於文化)。拿台灣曾被日本殖民的歷史來看，日本許多外來語（borrowed words）源自於英文，而台語(因各地口音略有差異)但許多字的用法承襲自日語。例如：pan（胖＝麵包），beer（r作lu發音

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<div class="draft-block draft--p left">不同文化的餐單都會有點故事，令我想起 Welsh rarebit (rabbit) 這款食物。</div>
<div class="draft-block draft--p left">威爾斯語的發音跟英語有別，不過變成 rarebit 也好，反正這道菜根本沒有兔子肉，實際上是 cheese on toast ！然後英國人又取笑威爾斯人太窮或太蠢，吃不起兔肉或搞不清楚這兩個字🤣</div>

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餐桌上的語言學家（一）：馬卡龍

除夕夜那天，我開心收到兩本中古世紀食譜書，趕緊先開箱了Sally Grainger寫的古羅馬烹飪盛典-Apicius(極簡版)，因為有時候這本聖典也會出現在食物典的故事當中，所以我特別期待，前言介紹了古羅馬時期有名的美食家，也讓我好奇追查更多的內容

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地球繞了一圈後，發現無論文化和語言怎麼轉變，食物永遠是最好的話題，破冰的好工具，於是決定，就在這裡分享餐桌知識吧~

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