馬卡龍

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你知道馬卡龍不是法國出生的嗎? 馬卡龍除了甜到底好吃在哪裡? 怎麼樣才算好吃? 來嘛,莊園主的甜點故事會!
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711小分隊SUPER JUNIOR-D&E由東海和銀赫組成,最近在小七引起的熱潮讓人尋找他們的身影。這裡推出的韓式馬卡龍,不僅有濃鬱的杏仁香氣餅皮,還有細膩的巧克力內餡,每一口都是極致的味蕾享受,售價僅需$49,成為idol美食的選擇。此外,小七也有許多精彩的活動可以參與!
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牛粒/gû-lia̍p,據說是日本時代隨著喫茶店文化來到台灣的小西點,一說原型是法國的手指餅乾「biscuits à la cuillère」(雖然cuillère原意是湯匙),當年台語取其最後一字發音譯為「牛粒」或「牛力/gû-li̍k」
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之前就有朋朋跟歪歪推薦過貳玖的可麗露,後來又看到拿拿摳評價為「可麗露頂樓加蓋」。如此高的評價,真的不能錯過啊! 結論就是,原味可麗露真的超級好吃!也是歪歪目前吃過最好吃的可麗露。但是其他口味的處理,稍稍令人失望。達克瓦茲以及馬卡龍的外殼也是處理得幾近完美,但口味部分一樣有些可惜。
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上篇是正餐和宵夜篇,本文則會記錄從蝦捲到豆花,從芋圓到水果冰的鹹甜點心、飲料、伴手禮以及從奇美博物館騎腳踏車過去的經典老店「茶大文化藝術茶苑」。
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5/5茶大文化藝術茶苑
泰成真的好吃又好拍♡ 水果冰超級上相!蜷尾家冰淇淋也很美味,不過沒有一次去是不用排隊的,永遠都有人在排XD 也有買過大紅袍!不過好像都點一般茶類🥤台南好吃好喝的真的很多呀,好想念🥹💕💕
馬可龍的製作難度高,在製作時只要稍有一個環節不留神,都有可能無法順利做出一顆完美的馬卡龍,其中砂糖的份量拿捏尤其重要。姚君子甜點製造所在減糖的情況下,做出一顆顆有著漂亮薄膜表面和細緻皺褶的馬可龍,讓擔心甜度的人可以安心享受
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5/5姚君子甜點製造所
好美的馬卡龍~
語言學裡有句名言:Language is rooted in its culture.(語言植基於文化)。拿台灣曾被日本殖民的歷史來看,日本許多外來語(borrowed words)源自於英文,而台語(因各地口音略有差異)但許多字的用法承襲自日語。例如:pan(胖=麵包),beer(r作lu發音
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不同文化的餐單都會有點故事,令我想起 Welsh rarebit (rabbit) 這款食物。威爾斯語的發音跟英語有別,不過變成 rarebit 也好,反正這道菜根本沒有兔子肉,實際上是 cheese on toast !然後英國人又取笑威爾斯人太窮或太蠢,吃不起兔肉或搞不清楚這兩個字🤣
不論是溫柔小清新的馬卡龍風格、活潑多巴胺風格和復古時尚MCM,透過選擇適合你的色調來搭配各種你喜歡的傢俱和配件,讓你的居住日常也像女主角一樣迷人又精采!
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大膽的色調👍
付費限定
雪鐵龍(Citroën)是法國人的自創的汽車品牌,馬卡龍(le macaron)是法國發揚光大的甜點。大部分的人可能沒坐過雪鐵龍的車,但肯定吃過馬卡龍。 嬌小圓圓的法式餅乾,端到我面前時,因為是免費提供的點心,所以不太在意。加上聽聞巴黎某家名店將它打造成點心貴婦,不只受歡迎,小小一顆,價值不菲。掂