在某些咖啡店、酒吧，服務生會很認真地幫你「選杯子」，甚至說明「這種杯子比較甜」、「那種杯子比較苦」。
這到底是噱頭，還是真的有科學根據？
近年來，感官科學確實發現一件不太直覺的事：
我們喝到的「味道」，不只來自飲料本身，也受到杯子的影響。

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為什麼換個杯子，茶的味道好像就不一樣了？

大家以為我是要說說我的水盂嗎？不！其實我是想說說國內陶藝家的器形問題，嚴格說來我是想批評國內柴燒陶藝家的器形美感。 柴燒陶自成一個陶藝的領域，國內該領域的陶藝家大多數執著於研究柴燒特有的火痕、落灰等紋理美感，結果大多（不是全部）對器形都不注重。就算有重視，其美學品味也不高，概以一句「拙樸」為藉口，多數的器形就放給他又笨又醜又難用，要比例沒比例要美學沒美學。我就說美學先得滿足在優質的領域，才能來談觀點的問題，別總是拿見人見智的說法來掩飾自己不足的品味能力與見識，連美學都無法滿足，根本不配稱之為「家」。器形問題在柴燒陶藝的領域特別嚴重。我也買過器形樸拙雅緻具備美感品味的柴燒陶器，然而我必須說那是鳳毛麟角。 照片裡這個水盂（盛水放置於桌案，以小匙舀水于硯台上研墨的書畫用小器皿），其實是個茶杯。我覺得型態笨的可以且成型非常隨便，以茶杯而言，這杯子難用得要死完全沒考慮到實際的使用。肚大口窄的形狀，導致非得把頭仰到頸脖子卡住還喝不盡杯中的茶水。要獨享茶水，它太小裝不完一個普規的老人茶壺裡的茶，要分享的話，這杯子又嫌太大，使用模式變得很複雜且尷尬。當初是覺得表面柴燒落灰形成的紋理與火痕還不錯，那個老實的陶藝師又懇求說那天都沒開張願意給予折扣，最終我把它買下，然而喝過一次茶後便將之冷落。幾年後這茶杯被我拿來當水盂用剛剛好，也終於讓這個妾身難明的茶杯在案頭上有了個卓雅（拙雅）的機會。

隨筆散記

我會在這裡發表一些我所寫的觀察閒聊、小說，以及一些關於文學、電影的心得隨筆。

乙二浮想事務所

水盂？茶杯？器形的美感與品味

手捏的 很勻稱
高中同學 這同學有錢歐 這麼好的陶土 很貴
有冰裂紋 釉料加了玻璃質地 技術需要有一定程度 才能燒製成功
對你用心良苦

從行囊當中將心愛的茶杯挖出來喝茶，喝茶我偏好使用陶杯。過去買過許多茶杯，多是由陶藝家燒製有落款的陶器。離婚後，這只陶杯是我唯一帶走的茶杯，因為這是我高中同學手捏燒製的。（別又猜想一定是女同學，雖然真的是女同學🙂‍↕️😅 拙趣的器形、充滿手作感的杯身、金屬光澤的釉色、杯底透明釉料是滿布冰裂紋的玻璃質地，樸素中見雅致，非常喜愛🙂‍↕️😆。

茶杯

茶水杯中的泡沫光影 (俯視局部) / 2008




創作

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1.文字的堂奧與空間 Subtle Space of Texts
2.橋接文字 Bridge Words
3.夢的原理 The Elements of Dream 
4.易的故事 The Story of I.E. 
5.一籮筐詩詞 ALOPAL
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