葛瑪蘭
含有「葛瑪蘭」共 4 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
宜蘭濕溚溚的雨一下半個月，就想吃口實在的。從辦桌腿庫到麵攤黑白切，台灣人把整隻豬吃透透，但松阪豬這塊「黃金六兩」卻很少出現在切仔麵攤——不是老闆小氣，是它真的少。市面上多是加工重組肉，我們這塊是原塊，老闆一刀一刀切薄。咬下去一聲脆、然後Q，油脂帶甜不膩口。少是少，貴是貴，但值得！
在威士忌的世界地圖上，蘇格蘭是永遠的宗師，日本是後起之秀，而台灣？這個亞熱帶島嶼竟在短短十幾年內，從「什麼都沒有」變成國際烈酒競賽的常勝軍，甚至讓人驚呼：「台灣威士忌已經是世界級產區了。」
這一切，要從2002年台灣加入WTO說起.....
若以博物館的性質區分，可將吳沙故居歸類於名人故居（此詞沿用臺灣文化界的通稱）。而在民主化後期的台灣，轉型正義抬頭，多元角度及敘事交替，資訊取得相對容易的現代，歷史正逐漸解構，在此僅將兩方觀點略述，有興趣的讀者可再閱相關史料進行佐證。
