葛鬱金
含有「葛鬱金」共 3 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
生活中，這幾樣早期的台灣作物，其實都深植在生活中
●「葛鬱金粉」，作為“復古”太白粉運用，越來越多
在中醫來說，葛鬱金粉具有清熱的作用，在夏日，孩子們體育課一身汗、紅通通的臉龐，來杯廚房“葛鬱金粉＋黑糖”水，就是退火的天然飲料了^^
●「樹薯粉」，許多有質感、用心在少用化學添加物的生產者 .....
老一輩觀念中，葛鬱金粉對治中暑具有奇效，舀一匙葛鬱金粉與一點黑糖，沖冷水攪拌均勻後飲用，中暑的症狀與不適可迅速得到緩解；一位認識的氣功老師則說，葛鬱金粉對於健胃整腸，也有很好的效用，生粉（加黑糖或蜂蜜後沖泡冷水）對胃很好，熟粉（加黑糖後兌滾水攪拌均勻，原本白濁的液體會逐漸變得透明而黏稠）則有利於腸。
豆豆發芽難易程度：★幼幼班
（★幼幼班 ★★中班 ★★★大班 ★★★★學士班 ★★★★★博士班）豆豆叮嚀：★葛鬱金沒有豆豆，以塊莖來繁殖，屬無性繁殖。豆媽小語:★葛鬱金又名粉薑、粉薯，
它的塊莖蒸熟後可以吃，豆媽有吃過，
淡淡的味道，甜味沒蕃薯那麼甜，還可以啦！！
葛鬱金更是製造太白粉的澱粉原
