節氣飲食｜《台灣的古早味：葛鬱金、樹薯、薑科》
生活中，這幾樣早期的台灣作物，其實都深植在生活中~
●「葛鬱金粉」，作為“復古”太白粉運用，越來越多^^
在中醫來說，葛鬱金粉具有清熱的作用，所以在夏日，孩子們體育課一身汗、紅通通的臉龐，來杯廚房“葛鬱金粉＋黑糖”水，就是退火的天然飲料了^^
●「樹薯粉」，許多有質感、用心在少用化學添加物的生產者 / 職人，作為原料。例如：芋圓、珍珠粉圓、粉粿 ......，甚至在許多品牌的冬粉成份中，也可以發現～
● “薑科” 植物卻遍佈在我們的生活中～ 從大家都知道的：薑、薑黃、野薑花、大小豆蔻、月桃 ......，到中藥材常用的砂仁、益智仁、山奈、鬱金、草果 ......等等都是薑科植物。
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# 台灣的古早味：葛鬱金、樹薯、薑科
# 古早味黃澄澄的粉粿，材料全部天然～
＃ 從節氣飲食，學中醫
＃ 好日子：起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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