拌麵
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我分享了在家製作蒼蠅頭拌麵的食譜，以及相關食材（韭菜、韭菜花、韭黃、豆豉）的介紹和區別。蒼蠅頭是一道源自臺灣的經典川菜風味料理，以肉末、韭菜和豆豉為主，鹹香下飯。文章詳細介紹了製作過程，並提供不同食材選擇和步驟調整建議，適合想要嘗試烹飪的家常菜餚。
警告! 以下內容「很有味道」，請斟酌閱讀。
這次分享會放在文章並不代表什麼大事，也不是歷年失敗料理這種需經過整理潤色的文章，純粹只是文章的編制最能表達我內心的震撼。
哎呀...到底是我人生歷練不足，才會讓這種事發生。
格友們，準備好了嗎?
先來一張照片吧。
從這張照片看出什麼了呢?
台中勤美商圈近幾年來趁著"文青風"迅速打響知名度，已經成為來台中必訪景點之一。不過，隔著一條路的模範街，巷弄之中其實也藏匿著各種知名美食小吃。以前是空軍眷村的模範社區，裡面有一個知名的模範市場。遺憾的是，模範市場已經在今年年初正式拆除。雖然送走舊成員，同時也迎來不少新加入餐廳
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今水番茄牛肉麵如何 ?
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台中有許多美食集散地，像是網路已經具有高度搜尋人氣的一中商圈、逢甲夜市跟勤美草悟道商圈。不過，今天我要分享的是，連我自己都不太有接觸的台中北平商圈，青島路上的青島物語。
5/5青島物語
🍜一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar
隱身於台北中山的弄堂，靠近捷運雙連站附近，不大的店面可以看到川流不息的人潮，都是為了這碗道地的成都素椒麵！🌶️
下班之後不想煮飯，或是租屋族沒辦法使用明火嗎？還是想煮麵但是又懶得洗碗呢？
宇宙客棧的品牌專利「新食袋」真的超方便，只要把食材放進袋中，接著，抖蕊咪搜～不是啦！是只要微波爐「叮」一聲，就可以享用美味的一餐啦！而且品牌除了拌麵之外，也有販售煲仔飯，甚至可以單獨購買新食袋，想吃什麼就煮什麼。
這篇文章介紹了《大師兄銷魂麵舖》的四款可在家煮的麵包，包括麻辣細麵、麻辣粗麵、花生麻醬麵及辣裡辣渣乾拌麵。每款麵的口感與辣度各具特色，適合愛吃辣的朋友，也提供了搭配建議，讓料理更加豐富。文章還分享了烹煮小技巧，幫助讀者更好地享受這些美味麵食。
今天晚餐本來要去吃日日好食，結果太晚去賣完了，往旁邊走了幾間，看到了一川拌麵，就想說走進去吃吃看，是一間裝潢還算舒適的小店面，有一整面牆的鬥牛犬，採用QR Code點餐，餐點做好叫號取餐。
今天點了三地門刺蔥拌麵和一川味香麻拌麵，餐點整體上算好吃，醬很有特色，是外面吃不到的味道，炸豬排也好吃，可惜
看起來可能有點一言難盡，但真的好好吃！麵條裹滿了馬鈴薯泥鹹香風味，入口滑溜溜的，這次做的有點乾，一開始還拌不太開，後來加點煮麵水就好了。
我在滑小紅書的時候，發現了他們有所謂的「土豆泥拌麵」，中國的土豆就是台灣的馬鈴薯，所以我也來做一個台灣版不辣的「馬鈴薯泥拌麵」！
我喜歡吃蒜，所以加了不少蒜末
