行銷靈感

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記得那個時候,小白這麼說過「回到喜歡做菜這件事,其他不具備商業規模與效益什麼的,都只能暫時拋諸腦後,畢竟顧客的互動回饋與從中獲得的樂趣是無法取代的!」 這半年的「修練」對於小白來說意義重大,只是這種做法還是無法長久下去,一個人每日要面對早餐的忙碌和需要繁複準備的午餐兩種情境...
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小白指著牆上掛著的一塊小黑板說道「真巧!我以前也擺過攤,你看,那是我當年自己做的小招牌。我把以前的小招牌留了下來,除了紀念以外,是讓自己記得當初下定決心走上料理路的起點。」
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「終究還是想傳遞顧客『好吃,也可以很有趣』的早餐選擇,顧客來這裡每天都有新發現!畢竟我是為了這個,才走到這裡的。放心,我今天做了幾樣,待會試吃看看就會明白。」小白轉而認真起來。
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「不知道為什麼最近覺得一些老客人沒有來店裡了…不知是否是因為地點的關係?還是當初重新定位有問題?」小白眉頭深鎖。 對一位堅持想法而一步步走到這裡的料理職人,因為許多不確定性,常會陷入無底的黑洞。
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瑞哥指著屋前木地板上的一堆生薑說「你看,都還有新鮮泥土味,不用藥、不施肥,讓它自己去適應環境,個頭雖然不大,但是很健康喔。」 「嗯,我可以用它來料理。」小白眼睛瞪得大大,像是挖到寶。 小小早餐店決定重新開張,並和伙伴一起去找尋美食的風景。
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阿山妹
胡椒豬肚湯暖胃又暖心,最末兩段雖是輕描淡寫的描述,卻無比寫實,很感人
「吐司做好了!要試試嗎?」阿世問道。 「剛好我的餡料也備好,熱炒一下就可以了,你把吐司帶來早餐店,一起試試。」小白高興地說。 小小早餐店就開在市場二樓,為什麼要開在這裡?美食創作的背後,又有多少難題?分享美食的初衷該如何走下去?讓我們跟著主人翁小白展開故事吧!
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阿山妹
早安,早餐時間邊吃邊看早餐文,想知道這家店有沒有?在哪裏?🤣🤣
歷經兩個多月,台灣疫情狀況逐漸趨緩,許多解封政策也陸續出爐,對於每個服務業者而言,無非是引頸期盼消費湧入,但也不能掉以輕心,絕對不能為了短期的收入而鬆懈,不僅要配合政府的防疫措施,更要加強店內的相關規範,帶給民眾更好的消費體驗。 自 7/27 日起,配合政府防疫策略,台灣將調降為二級警戒,雖然離「平
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