豐收北埔
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來到北埔不知道要吃什麼嗎？我們幫大家整理了位在老街上、公有市場內，連在地人都喜歡吃的十間客家米食小吃，菜包、肉粽、水粄、蘿蔔糕......，各種美食應有盡有，晚來可能就吃不到喔！
「我們到現在還在磨合。」彭家粄糕第三代接班人彭家麒十年前因父親離世，不捨母親獨自經營家業，決定回家幫忙；即使偶有意見不合，母子倆仍協力撐起了營業近一甲子老店。
「早起三朝當一工，早起三年當一冬。」這句客家諺語指的是連續三天早起，可抵一天光陰；連續三年早起，就能多出一年時間可用。在北埔，就有一間「柑仔店」如實體現這樣的精神。
客語俗諺有云：「一塊粄，當三碗飯」，客家粄多以糯米製成，不僅飽足感較高，不易飢餓，也更易塑型，創造出各種別出心裁的樣式。在一年之初，我們和新竹縣北埔鄉公所合作出版了《豐收北埔》小誌，帶大家來認識天穿日、粄的身世以及客家米食，來到北埔可別錯過客家粄的好滋味！
