繼『都市「人來蜂」(一)：台灣都市養蜂如何興起？』道出了都市養蜂的優勢，本篇文章將爬梳在追尋蜜蜂增量、「自己的蜂蜜自己產」，以及城市綠化的目標之下，是誰在城市養蜂？城市養蜂又面臨著甚麼樣的難題與限制？與鄉村傳統蜂蜜產業又有何區別？


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近十年來養蜂業發展出另一條新路線，在世界各地掀起了養蜂熱潮，那麼，是甚麼全球大尺度的因素引起世界一級都市的養蜂熱潮？為何選擇在都市養蜂而不是鄉村？然而，此熱潮如何又在台灣脈絡之下成立都市養蜂的動機與條件？