醬蟹
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睽違13年的韓國首爾，告別行軍式的旅行，又有不一樣的新發現，新體驗，沒有既定行程，反而更有趣。
Vancouver 是相當國際化的大都市，所以很容易在溫哥華找到各國美食。像是 JINMI 真味這家韓國料理餐廳，他們家就有提供韓國道地的生醃醬蟹。韓國醬蟹是使用多種配料加醬油來醃製螃蟹，這次我們買的是母蟹，所以有滿滿的蟹黃，經過醃製之後，味道相當鮮甜，一口咬下，實在是相當滿足啊
我預計來看楓葉，沒想到爆發的是味蕾，這邊的食物很能滿足台灣人嚐鮮的同時也尋求適度刺激的天性！與我們其實也有點像而又如此不同。
大部分店員臉上確實沒有笑容，一口吃下如此暖徹心扉的反差，叫人欲罷不能..
楓葉美、銀杏更美，美食?又再更美..！趁對那些味道、口感記憶猶新，
讓我好好記錄下這趟美食之旅。
來到靠海的釜山，海鮮肯定是不能錯過的美味。獨特的醬蟹，是韓國5大名菜之一。它是直接將生螃蟹用醬油醃漬，就直接享用，其中直接將白飯加進蟹蓋內與蟹黃一起伴吃，更是一大享受之一。決定挑在網路上很受好評的李河榮醬油螃蟹，開啟這道特色小吃吧。
