釜山美食李河榮醬油螃蟹！來韓國必吃，蟹肉蟹黃伴飯真的凍未條
閱讀時間約 1 分鐘
來到靠海的釜山，海鮮肯定是不能錯過的美味。獨特的醬蟹，是韓國5大名菜之一。它是直接將生螃蟹用醬油醃漬，就直接享用，其中直接將白飯加進蟹蓋內與蟹黃一起伴吃，更是一大享受之一。決定挑在網路上很受好評的李河榮醬油螃蟹，開啟這道特色小吃吧。
醬蟹擺出來，整個看起來超澎湃。
外觀這個有點像社區的圍牆內，就是餐廳的所在地。
很沒有餐廳外觀的感覺。
還有平面停車場的，應該是不小的餐廳。
走進去一探究竟啦。
餐廳用英文溝通很ok。
看著餐廳製作過程，真的會讓人食指大動。
廚房屬半開放式。
餐廳的菜單很簡單，全部都是1份，只是看你想點多澎湃的。
依價格不同給予不同份量。
都來了就吃一份35000韓元的吧。桌上的小菜有10多道琳瑯滿目，看起來跟醬蟹都很搭，另外朋友們還點了醬蝦，看起來也是厲害到不行。
醬蟹都還沒登場，看起來就可以吃很飽了。
還有一碗超濃郁的大醬湯，在寒冷的天氣超暖胃。
再來就輪到主角螃蟹登場啦，尤其看到殼上的黃，真的沒有人受的了吧。
實在是很想把嘴巴湊過去吸。
第一次看到醬蟹，真的會不知道從何下手，幸好有中文教學來救我們。原則上因為有一定鹹度，所以拌飯是必須的。
跟著步驟吃準沒錯。
如果要拌在飯上，大概就是這樣處理，因為肉還是生的，輕輕一弄就掉下來，所以對懶人是相對友善的，真的是白飯殺手。
把肉撥下伴進飯內，就可以開始想用啦。
像壽司一樣的吃法也很推。
最高級的吃法還是直接把飯到進蟹殼裡，但你要我選一個最好吃的，真的選不出來啊。大家還是自己來感受吧。
醬蟹真的是白飯殺手。
旅遊資訊
李河榮醬油螃蟹 이하정간장게장
營業時間：11：00～21：00
費用：螃蟹每份價格25000～60000韓元皆有，蝦一份20000韓元
建議停留時間：60分
交通方式：釜山都市鐵道2號線／3號線「水營站」8號出口，出站後左轉再左轉，出站約3分可抵達
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因為韓國的用餐文化，許多一個人獨旅到韓國擔憂被拒絕用餐，疫情前到首爾時我也曾經被姨母說「安堆」，不過疫情後情況已經改善不少，只要你願意點到最低數量，基本上都是可以進入用餐的。
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講到太宗台，第一個聯想到的美食，絕對是炒碼麵。究竟什麼是炒碼麵？它起源自山東，後來傳進韓國後，變身為韓式中華料理的代名詞，其實它就等同加入辣椒的炒海鮮麵，不過這樣簡單的東西能持續流傳，甚至做到遠近馳名，就真的很厲害，來吃看看這間太宗台海鮮麵吧。
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這次釜山旅程，一直在想省錢、跟想花錢之間想法來回蹦踏，所以對於伴手禮的功課沒做好。
感想是：應該要先做好功課，不然真不知道要買什麼 🤣
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來到韓國釜山，不免一定要安排海邊行程，想要拍出美美的沙灘照但又不想要過多的路人入鏡的話，位在釜山機張的日光海水浴場會是一個很好的選擇。
老字號的豬肉湯飯店，店內位置不多，只有6桌左右，所以經常需要排隊。
他們家的豬肉湯飯肉一份只要6,000韓元，雖然便宜，但Naver上的評論很不錯，IG上也不少打卡文呢。
美食照片（Naver）
菜單中文翻譯
店家資訊
地址：부산광역시 해운대구 우동1로50번길 15 (우동 456-11)
電話
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