來到靠海的釜山,海鮮肯定是不能錯過的美味。獨特的醬蟹,是韓國5大名菜之一。它是直接將生螃蟹用醬油醃漬,就直接享用,其中直接將白飯加進蟹蓋內與蟹黃一起伴吃,更是一大享受之一。決定挑在網路上很受好評的李河榮醬油螃蟹,開啟這道特色小吃吧。
外觀這個有點像社區的圍牆內,就是餐廳的所在地。
還有平面停車場的,應該是不小的餐廳。
走進去一探究竟啦。
看著餐廳製作過程,真的會讓人食指大動。
餐廳的菜單很簡單,全部都是1份,只是看你想點多澎湃的。
都來了就吃一份35000韓元的吧。桌上的小菜有10多道琳瑯滿目,看起來跟醬蟹都很搭,另外朋友們還點了醬蝦,看起來也是厲害到不行。
還有一碗超濃郁的大醬湯,在寒冷的天氣超暖胃。
再來就輪到主角螃蟹登場啦,尤其看到殼上的黃,真的沒有人受的了吧。
第一次看到醬蟹,真的會不知道從何下手,幸好有中文教學來救我們。原則上因為有一定鹹度,所以拌飯是必須的。
如果要拌在飯上,大概就是這樣處理,因為肉還是生的,輕輕一弄就掉下來,所以對懶人是相對友善的,真的是白飯殺手。
像壽司一樣的吃法也很推。
最高級的吃法還是直接把飯到進蟹殼裡,但你要我選一個最好吃的,真的選不出來啊。大家還是自己來感受吧。
旅遊資訊
李河榮醬油螃蟹 이하정간장게장
營業時間:11:00~21:00
費用:螃蟹每份價格25000~60000韓元皆有,蝦一份20000韓元
建議停留時間:60分
交通方式:釜山都市鐵道2號線/3號線「水營站」8號出口,出站後左轉再左轉,出站約3分可抵達