零剩食
含有「零剩食」共 2 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
格外農品 GoodWill Foods的沙龍
2026/01/06
EP108 從餐桌到土壤:2027廚餘禁養豬後的家庭應變術
1. 政策背景與影響:豬肉價格恐上漲 重大變革:2027 年起,家戶廚餘將全面禁止養豬 。 廚餘去處:台灣每天產生的 1324 噸廚餘將失去傳統去處(豬隻消化)。 物價連鎖效應:因改用商業飼料,養豬成本預計增加 20-30%,直接導致豬肉價格上漲。
#
食材
#
食物
#
廚餘
5
留言
蒙二的沙龍
2022/08/24
日常記事|紅蘿蔔葉再利用料理
你如果和我一樣看見了帶著新鮮綠葉的紅蘿蔔,一定也會想「這麼漂亮的葉子除了漂亮地躺進廚餘桶,還有沒有其他可能?」,因而嘗試了幾種蘿蔔葉料理。
#
紅蘿蔔葉
#
料理
#
食譜
8
留言