廚餘
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一、驚人的食物浪費現況
全球規模：全球家戶每天浪費超過「十億份餐點」 。食物的損失與浪費，佔了全球溫室氣體排放的 8% 到 10%，其碳排量比歐盟 27 國的總和還高 。
台灣現況：2023 年台灣生活垃圾總量創下 1158 萬噸新高 。儘管資源回收率高，但在處理食物浪費上仍有極大進步空間
妳是否也常常在享受完一頓美味的晚餐後，為了該如何處理那些濕漉漉的廚餘，而感到一個頭兩個大？隨手用塑膠袋一綁，不僅容易滲漏湯汁，更會在短短半天內，飄散出難聞的氣味，甚至還會招來惱人的果蠅大軍，在家中開起飛行派對。
親愛的，別再讓廚餘的處理，毀了妳下廚的好心情！
洗曬衣服經過《廚房》時，志志 低頭瞄了一眼《洗碗槽》發現老婆又把廚餘直接留在《流理台水槽杯》裡了。突然間，腦中無數相同的過往回憶迅速飛過，已經溝通過無數次的事情一犯再犯，真是受不了了，罪無可恕！
生氣的 志志 轉身立馬就朝樓上《主臥室》前進，勢要跟 小貓(老婆) 討個說法！
這時，「神」有話要說
【周氏蝦捲爆食安疑慮】
台南「周氏蝦捲」日前爆出店員將消費者吃剩的廚餘，倒回滷鍋，引發熱議。
台南市衛生局經稽查後，初判為店員個人行為，暫不開罰，已要求店家加強員工教育訓練。
除了跳樓機外，你知道還有廚餘雞嗎？除了豬外，你知道雞也會吃廚餘嗎？你敢相信嗎？只要透過簡單申請，就可以免費獲得兩隻母雞‼️🐔 雞所帶來的效益，遠遠不只有吃而已！在法國、比利時的某些城鎮，雞已成為家家戶戶處理廚餘的好幫手，共計消耗掉逾 273 噸廚餘，雞其實比我們想的還要偉大🫨
付費限定
在香港生活時，丟垃圾其實很方便，雖然有回收的部分，但一般家庭垃圾都是在家打包好，拿出門到同一層的垃圾收集處丟棄即可（大部分都會有擺放大垃圾筒或有垃圾房收集），所以剛到台灣時，在丟垃圾的部分真的十分不習慣。而台灣的丟垃圾部分，個人把它分為幾個大項目來進行分享......
各位愛乾淨、怕麻煩的朋友們！每天煮飯、吃飯後，最讓人頭痛的莫過於濕漉漉、容易發臭的「廚餘」了！尤其在台灣濕熱的夏天，廚餘放沒多久就開始飄異味、招來果蠅小蟲，就算包好幾層袋子冰冰箱，也佔空間又不衛生，更別說還要配合垃圾車時間、追著垃圾車跑… 真的好心累啊！
朋友看了我家的廚餘機，興奮的想買，問我有什麼缺點嗎？
缺點？
我覺得的缺點，是她覺得的缺點嗎？
我覺得的優點，是她覺得的優點嗎？
最近在臉書上看到一篇很有趣的新聞，來自荷蘭的一個創意項目「蟲蟲旅館」（Worm Hotels），讓我對永續發展和創新服務有了新的想法。這篇文章介紹了荷蘭如何透過這個項目，將都市中的廚餘轉化為自然肥料，同時也為環境保護和社區參與開闢了一條新路。
這篇文章介紹一種簡單易行的佛系堆肥法，適合忙碌的現代人。文章詳細說明瞭堆肥的步驟、所需材料和注意事項，並強調了瀝水、覆蓋和高碳、高氮物質搭配的重要性。最後，文章鼓勵讀者將堆肥融入生活中，並提供了相關影片和網站連結。
