零排放
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衛報的最新報導指出，超過六十位專家聲明成效不彰的碳抵換影響真正淨零目標，必須更認真推動廢除化石燃料，達到完全零排放。其聲明主要論點認為若要有 50% 的機會將全球升溫控制在 1.5°C 內，必須在 2030 年前全面停用化石燃料；若希望 50% 的機會控制在 2°C 以下，需在 2040 年前達成。
食安問題與環境議題是一直是現今社會關注的焦點，筆者認為石安牧場對產蛋雞的友善與嚴謹挑選，不只讓大家「石」得「安」心，也食得健康。在雞糞的重新利用上，不僅保護生態環境，也促使循環經濟的發展，形成環境、能源、農業經濟的三效益結合。雞糞的新生命與價值將繼續延續下去。
