畜牧業
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NTU EiMBA的沙龍
2024/07/01
【創創早餐會】大處著眼,小處著手的畜牧事業 — 岩生築見
岩生築見的創辦人 — 江宥寬在本週的創創早餐會中,回顧岩生築見的創立背景、現況、以及未來願景。創創早餐會由 EiMBA 校友會發起,每週一次的線上聚會,藉由創業家們交流經驗,開啟更多的機會。
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經濟發展
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畜牧業
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創業
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漫步筆記的沙龍
2024/05/25
花蓮縣的牛(2023)
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肉牛
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役牛
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畜牧業
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時光
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陽明山擎天崗有一群水牛,看牠們在那裏生活,優遊於大草坪蠻愜意的。^^
Shao John的沙龍
2023/09/11
[逐字] 柯文哲 來去牧場住一晚 為乳牛酪農「哞」福利
我們有技術有辦法解決這個問題,但是最痛苦的是,這種 30 年前的概念,20 年前的法規,卡住我們現在 10 年後要發展的東西。
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牧場
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柯文哲
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台灣
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心晴的沙龍
2023/02/05
蔬食,不只是"呷菜"這麼簡單
因此選擇蔬食飲食,不一定與宗教信仰有關,而是基於個人如何看待飲食這件事情。所以這篇文章不只是在談「吃什麼」,更著重於「為什麼而吃」。
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新冠病毒
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蔬食
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環保
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築夢人
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現在的蔬食和生機飲食似乎價格在水漲船高,可是因為食材成本或人事考量,而且一升上去就再也降不回來了。蔬果(品質及貨量特別容易受天候影響)比肉類昂貴說不定將成為趨勢,很擔心這會成為推動的阻力。
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葉子的沙龍
2021/08/22
沙棘:水牛草
禾本科蒺藜草屬以往文獻僅記載蒺藜草,2004年台灣發表一種歸化於台灣高屏地區的-水牛草。此屬約有22種,分布於熱帶及暖溫帶地區,包括亞洲、非洲、澳大利亞、美洲和各個海洋島嶼。台灣可見2種,透過農產品輸入及引進栽培後逸出,目前歸化台灣全島低海拔地區,多出現在乾旱和半乾旱棲息地,尤其是人為干擾後環境。
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台灣
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草本植物
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入侵植物
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Morven的沙龍
2021/02/28
【書】Big Chicken《大危雞》
畜牧業可能造成我們無藥可醫? 畜牧業大量使用抗生素的結果,讓牧場內的細菌充滿了各種抗藥性,美國有極大量生產的抗生素不是給人使用,而是用在雞豬牛等牲畜上,嚴重的是這些抗生素跟人類使用在醫療上的抗生素有極高的相似性,換句話說牲畜所衍生出的抗藥性可以完全影響人類,這也導致全球有許多案例在接受治療前就已經
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創作與書評
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閱讀
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讀書心得
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廖珮岑 Pei-Tsen Liao的沙龍
2021/02/10
科奇科爾奇遇—從動物市集窺探吉爾吉斯畜牧產業
「你去過動物市集了嗎?」 S回覆一通電話後,看了看手錶,轉頭對我說:「家裡有頭小牛病死了,要去動物市集買隻新的。」 「動物市集!沒看過呢!」已經待在吉爾吉斯快要一個月的我還未曾去過動物市集,當然馬上激起我的好奇心。 S開啟地圖指給我看,「明天早上十點在這間超市前碰面,我帶你去動物市集。」
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吉爾吉斯
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市場經濟
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蘇聯
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亭安 Ann Lin 的心靈食堂
2020/05/08
紀錄片《奶牛陰謀:永遠不能說的秘密》│ 素食,是最大的環保,也是公義的價值抉擇
「沒有畜養動物,也就沒有溫室氣體的問題;沒有食品安全問題,也就沒有食品短缺的外部效應;最了不起的一點是,我們重新獲得了一些價值,這些價值有同情心、正直、善良,一些人類天生應有的價值,我們重新得到了,這些都將融入我們的食品中」——美國社會企業家Josh Tetrick
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環保
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畜牧業
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素食
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YL HSU
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高中生的循環經濟的沙龍
2019/08/30
雞便便新生命 打造畜牧業的循環經濟
食安問題與環境議題是一直是現今社會關注的焦點,筆者認為石安牧場對產蛋雞的友善與嚴謹挑選,不只讓大家「石」得「安」心,也食得健康。在雞糞的重新利用上,不僅保護生態環境,也促使循環經濟的發展,形成環境、能源、農業經濟的三效益結合。雞糞的新生命與價值將繼續延續下去。
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高中生的循環經濟
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畜牧業
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循環經濟
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楊宗翰的沙龍
2016/06/29
重新吃肉的素食者:Freegan
<p>Marco在義大利吃了兩年純素(Vegan),他不吃肉和蛋奶,主要是因為他認為現代畜牧業對環境的破壞太大,同時一點都不尊重農場的動物。但是,當他在義大利開始Dumpster diving之後,他便重新開始吃肉,但只吃那些從超市裡頭撿回來的肉類。</p>
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佔領空屋
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畜牧業
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空屋筆記
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老蝦
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Freegan +