靈魂食物
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料理、劇場與生活 野和尚migo的人生記事本
2025/01/20
南美風黑奴飯 feijoada
這是一道容錯率高的料理,是我在曼谷旅行時吃到驚為天人的一道菜,因此回台灣後找了相關的食譜來試做看看。黑奴飯是巴西傳統的靈魂食物,歡迎來試試看。
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內臟
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培根
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滷肉飯
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留言
Sho 的路上觀察手記的沙龍
2023/10/10
旅途側寫|溫暖靈魂的日本庶民美食
結束為期五天的日本遊回到台灣,睡醒的第一餐我就選擇了排骨飯。這排骨飯雖然不是名店所出,但那醬油與香料一同滷得鹹香透味的排骨滋味,再搭配辣蘿蔔,真是連靈魂都被撫慰的美妙滋味。唯有吃到故鄉的料理,我才感覺到自己真正回家了。
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日本
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庶民
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美食
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Thomas Tang
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我的日系靈魂食物是拉麵、燒肉和烤物!!負擔都不小 哈哈