一塊簡單的豆腐，其栽種、製造、生產的背後，是與食品安全、糧食主權、環境風險及小農經濟等息息相關。也希望藉著主婦聯盟從豆腐展開的生活實踐，能引發更多朋友對於基改議題的關注和行動。

政治與評論

文化生活

以「謀求自然和人為的，即天、地、人的和諧，帶給人類充滿豐富物資、健康、親密感情，以及安定、舒適的社會。」為宗旨的日本「幸福會山岸會」；廢校新生：讓居民笑語重新響起，位在日本偏鄉的「森の巢箱」；還有「以稻貫之」遊佐町豐富且深刻的農食走讀。這些都是現在新農村努力的事，讓我們一起來看看吧。

史麥舍先生在布魯諾（Bruno）擁有1000英畝（約400公頃）農地，1949年就開始開發自己的種子。當基改種子進入市場、大量在鄰近農地種植時，他對「孟山都」種子並沒有興趣。1997年，史麥舍發現在他邊界長了抗—「年年春」菜籽。後來發現1000英畝中有320英畝有「孟山都」基改種子的痕跡。


孟山都等基改企業透過美國外交系統，強力推銷大家不喜歡的基改產品。「歐盟在2000年代禁止美國基改產品進口，後來美國透過WTO強迫歐盟重開大門；這當然讓歐洲人咬牙切齒。「維基解密」在2010年開始，就陸續把美國海外遊說的相關密件公開，包括：歐洲、非洲國家，以及梵蒂岡、紐西蘭，乃至於我國都是目標。

美國前國務卿：季辛吉於1970年代中，曾提出他支配世界的策略：「控制石油，你就掌握了所有的國家；控制糧食，你就掌控了全人類。」也因此，我們在書中可看到：那個於十九世紀靠石油起家的洛克菲勒家族，於二十世紀後半葉，又開始涉足到「生物技術」，試圖來掌握人類的糧食生產。