作家小川糸在《幸福食堂》中寫道：「料理無非就是愛情，如果沒有體貼對方的心意，是絕對做不出來的。」「唯有幸福的廚師，才能為客人帶來幸福。」每天每夜，我總在熱線中感受到Q姐和主廚老公因為經營這間餐廳，因為觀照到每一個食材而得到的禮物，那是一種透過料理，和大自然、和周遭的人事物產生連繫的幸福感。

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