馬蹄
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莊子〈馬蹄〉篇以伯樂相馬為喻，指出太多「為你好」的規則其實在傷害天性。馬原本自在、足夠，卻在矯飾與訓練中失去生命；人也常被期待與制度束縛，忘了本來的快意。莊子稱許「素樸」與「天放」，主張回到自然、簡單、無爭的活法。放下過度追求，辨識生命中的伯樂，找回你心中那匹自由的野馬。
「一葦渡江」正版外型像是鰻魚片，由腐竹、土豆泥、海帶跟醬汁製成 ，文末有附上參考。搞笑版為筆者將它做成自己喜歡的樣子，食材為腐竹、土豆泥、 荸薺沫、香菇沫、青蔥沫。外表本想做成虎斑貌，但因手邊沒有海苔片，無法製圖。下次再試做且打算將它變成甜食，例如:紅豆荸薺內餡。
這道菜有其典故。有詩云：「一葦渡江
