麵包推薦

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 炎炎夏日總是沒什麼胃口,上次看到宝泉百年餅舖的新品【脆皮洋蔥乳酪】,寫著冷/熱吃美味的爽口體驗,這次終於買回來試吃看看啦!切面看得到滿滿厚實的洋蔥乳酪餡,一口咬下!一次能品嚐到三種不同的口感,外層烘烤過的酥脆香,再來溫熱的柔軟麵包,最後是還有微冰的洋蔥乳酪餡~
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哈囉大家好,我是Haru放心追夢,這次要與大家分享5種麵包發酵攪拌的工法,這是我去拜師學藝時候紀錄的筆記,我覺得不論您是喜歡吃麵包還是喜歡做麵包的朋友,希望這篇文章能讓您理解各種麵團運用不同的發酵方法,而製作出來的麵包也會有不一樣發酵口感,分享給您,讓我們一起學習吧!!
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