基本資料
原名：흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 2
上映：2025年
集數：13集，每集約80分鐘類型：料理競賽、廚藝競賽、廚藝、廚師、Netflix
流程
100名廚師相互競賽 (80名黑湯匙對決20名白湯匙)，最後生存者可獲的3億韓元的獎金。
第一場 黑湯匙選拔賽：19人晉級
第二場 1對1黑白大戰：19人晉級+2
第三場 黑白團體戰 (比三次，總分制)： 12人晉級
敗部復活 最終盒子之戰：+2
第四場 黑白聯合賽 (2人一組合作+競賽)：7人晉級
第五場 一對一殊死戰（準決賽）：參賽者7取2:
第一階段-無限料理天國（7取1）：
500種食材跟調味料，任君選擇，沒有料理次數限制，做完就立刻去評審間進行評分，滿分為一百分，2位評審，因此得分上限為兩百，只有獲得最高分的廚師可以晉級下一場比賽。
第二階段-無限料理地獄（6取1）：
主食材只有一種，且每三十分鐘要推出一個新料理，來不及或評分最後一名就會被淘汰。如此反覆循環，比到只剩一名廚師生存。
最終戰 最後對決(2取1)：1人晉級
觀後感 (有劇透，想避雷的請跳過)
推薦度：★★★★☆ 推薦
看過第一季後，就蠻期待第二季會有什麼樣的改變。
而兩季之間的過渡期，筆者還看了新一季的《拜託！冰箱》，裡面的廚們幾乎是《黑白大廚》第一季成名的參賽者，呈現出跟比賽時完全不同的一面，擺脫嚴肅、展現有趣又搞笑的形象，若對第一季成員感興趣的朋友，很推薦看新一季的《拜託！冰箱》。
回歸《黑白大廚2》，由於第一季太過出名了，因此，第二季的80名黑湯匙，很多都是小有名氣餐廳的主廚，甚至有些跟來參賽的白湯匙相熟。素人選手不多，使得廚師們之間的競爭更激烈了。
全集看下來，競賽設計方面改善很多，沒有出現第一季那令人感到爭議的團體賽。比賽場地的環境、設備、水電佈線跟場景轉換延續第一季風格，大場景加簡潔、乾淨俐落的佈局，讓觀眾的目光聚焦在廚師跟他們的菜餚上。
關於食材
相當大手筆，可以看得出經費預算超高，應該大幅超過第一季？
- 第二場黑白廚師一對一的比賽，雙方廚師一起選關鍵食材，製作單位將韓國地圖大範圍投影在地面上，標註可選食材的區域，選中後再用升降台把食材由下方推上來。筆者很欣賞這部分的呈現方式，不知不覺地就讓觀眾們記得韓國各地特產，真真切切地去完成推廣「韓食」這個隱藏主軸。
- 第四場黑白聯合賽，直接讓主廚們出去採買要用的食材，而且還指名要準備雙份材料。主廚們也是毫不手軟，買龍蝦、鮑魚等高價食材。
- 第五場無限料理天國，製作單位提供500種食材跟調味料，任君選擇。看到整片牆的肉、骨架跟海鮮，滿滿的調味料牆，那視覺衝擊力相當震撼。
關於廚師
由於競爭激烈，許多廚師們都使出渾身絕活與創意的想法，企圖奪取兩位評審的好評。看點蠻多的，筆者印象比較深的是下面幾個：
- 煙燻蛋黃醬：第二場黑白廚師一對一的比賽-豬頸肉對決，黑廚師把木炭丟進油內，讓油帶著煙燻的氣味，再木炭油做成蛋黃醬。
- 鮟鱇魚解剖秀：難得可以看到鮟鱇魚的處理過程。日式料理出身鄭主廚處理鮟鱇魚的過程，真得很俐落又帥氣，很難將這一面跟他平時上節目諧星的一面聯想在一起。
- 旋轉削馬鈴薯皮：朴主廚削皮的技術很厲害，削皮速度飛快且削除的皮超薄，絲毫沒有浪費馬鈴薯肉，真不愧是資深的法式大廚。
- 5分鐘時間表：第四場黑白聯合賽中，孫主廚跟料理怪物合作，他們的料理時間表是以5分鐘為單位，詳細規劃出每個5分鐘的進度，不虧是專做精緻餐飲的主廚，分分秒秒都相當注重。
- 侯主廚的每道菜都被評審誇獎好吃，五十多年歷練的功力不是白練的。
關於比賽流程
可以感覺到製作組努力在尋找不同的比賽方式，也有盡量避免再發生團體賽不公的情況：
- 團體戰最後一場的特別評審是第一季的參賽者，而隱藏食材居然是豆腐，看到豆腐就直接想到上季的豆腐地獄，真是讓人印象太深刻了，連坐在上方的10個評審都露出苦笑了。不過，兩方人馬也推出了屬於自己團隊的豆腐料理，也算是做了個第一、二季的傳承。
- 第四場黑白聯合賽之競賽：上一秒合作剛結束，下一秒就隊友就成為敵人了，而且食材只能使用上一場合作用的食材。這比賽設計很厲害，這翻轉得意想不到。這場知己知彼的比賽，除了食材受限外，還要思考對方會推出什麼料理，自己要什麼料理迎戰才能獲勝。
- 無限料理天國：第一時間大家都陷入選擇性障礙，太多選擇反而不知道從何下手。而這場比賽，其實是一場心裡戰，究竟是要花時間來準備一道料理，還是要不斷推新菜色出來來洗分數。隨著時間流逝，還沒拿到高分，那種可能會被淘汰的心情一直在心底焦慮著，也會影響到能力的發揮。沉著與耐心成了考驗。
而這季的缺點大概就是剪輯更快速了，很多回的比賽都被快速剪輯帶過。後來，有些片段改貼在Youtube頻道上播放。不過，也是可以理解製作方操作，畢竟相同比賽流程，還是會擔心觀眾沒耐心看下去，所以就把進度條推進到後面的比賽。
總結，第2季黑白廚師依舊好看。
即便是用相同食材去做料理，廚師們的思維、料理手法跟、呈現的擺盤與味道都不盡相同，每個廚師都做了很多不同的嘗試，有好幾場黑白廚師對決的評分結果都是1比1，不分上下。
另外，真得要吃飯時間來看這節目，不然裡面的料理誘惑太大了。
筆者看完，想吃的料理超多的，黑白廚師1對1的豬頸肉、安康魚、螺肉，善財法師的韓式拌飯、侯主廚的龍蝦辣炒麵（被安主廚評論是當天最好吃的料理）、料理怪物的蟹肉餃子等……
題外話
冒牌者症候群：即便擁有不錯的成就與能力，也無法將這些成就歸因於自己的能力好，總覺得是自己運氣好或是受到別人幫助，覺得自己還不夠格，害怕有一天自己被別人發現沒有那麼厲害。無法接受別人的稱讚、會持續自我懷疑與不安、因恐懼被揭穿而陷入過度努力的情況。
金句
只要成功晉級一次，就會想要再晉級。
我會把今天當作最後機會，竭盡全力。
我為自己感到驕傲，至今為止，我認為自己的確非常努力了，所以很開心。
真正的美麗是留白。
不只有僧侶才能修行，做料理的人也是修行者。他用那樣的心態做料理，讓我覺得相當感激。希望他成為幸福的廚師。
關鍵在於使用相同的食材，做出怎樣的差異，如何料理？是炸或是炒？
如果他只能端出我教過他的東西，就表示他沒有未來的可能性。
經歷就是實力！
他擁有比我更長的資歷，但根據我工作過的餐廳經驗，歷練跟經驗不代表一個人的實力。
因為這隻手，我學習用積極的心態處事，我絕不認為這隻手是障礙。做料理毫無不便之處，我悟出我專屬的拿刀方法。
在生存競賽的世界中，不能因為一次獲勝就放下心來，只能暫時笑一下。
如果想要好好帶領隊員，就必須準確地將工作分配給對的人。
如同我們的人生，不會永遠只有好日子，我相信每個人都會有屬於自己的解酒湯。
所有的廚師，都是在廚房裡默默地重複做著自己的工作，我也是其中一個，只是因為運氣好，才能成為燉煮先生。
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文末
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