Mozzarella
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起司QA|11.起司有哪些分類—八大家族之紡絲起司
拉絲的Pizza,口感有彈性的炸起司條,都是這家族而來的。紡絲起司大部分出現在南歐國家如義大利及希臘,而且還出了一個餐飲界明星起司,常在義大利料理的菜單中出沒。
許昭晶
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起司很有事
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起司QA
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義大利起司
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紡絲起司
起司QA|2.起司有哪些分類—乳汁種類
如果有人說全球起司有成千上萬種,這不誇張。要從琳瑯滿目的起司櫃中挑選是何等的困難,起司QA將做有關起司分類的主題,了解分類,你才能勇於嘗試!
許昭晶
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起司很有事
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義大利起司
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飲食
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美食
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