白葡萄酒
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常聽到「酒體厚實」或「酒體輕盈」，這到底是什麼意思？本文從葡萄酒經銷專業角度，深入解析「酒體」（Body）的定義，解釋酒精濃度、殘糖量、單寧等影響因素，並推薦新手入門與進階品飲的酒款，幫助您精準挑選，找到屬於自己的葡萄酒DNA。
新手必看！本文由葡萄酒經銷商專業角度，深入淺出解析紅酒與白酒的口感、酸度差異，並提供依聚餐、約會、獨飲場合量身打造的選酒建議，幫助您輕鬆找到命定美酒，開啟精彩葡萄酒之旅。
紐西蘭南島馬爾堡區產優級白蘇維翁白酒
好市多2025中秋節酒區，出現透明瓶身有鮮花、蝴蝶彩繪的白酒，售價僅台幣249：西班牙微甜白酒 （2024 Baron De Ley Blanco Semi Dulce）。
拜漫畫《神之雫》22集之賜，台灣有更多葡萄酒迷認識了紐西蘭馬爾堡區，這個生產頂級品質黑皮諾紅酒、以及白蘇維翁白酒的夢幻產酒區；
每當夜闌人靜時，帶半分醉意的我，有時候回想起昔日在情感、學業、事業與人生的多次分岔路口中，如果時光能夠倒流，我或您會選擇相同的方向嗎？
葡萄酒的第一篇文來了～我們這次選了Chenin Blanc這個白葡萄品種來為大家做介紹。
白梢楠（Chenin blanc）
主要產地為法國.羅亞爾河谷及南非開普敦，可以釀製成極干型.干型.偏干型.半干型.半甜型.甜型.極甜型的白酒，也可以釀製成氣泡酒，從這裡就可以得知白梢楠能夠釀製的類型非常的廣。
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Pinot Gris (灰皮諾)
典型的香氣和口感
Pinot Gris 可以釀出不甜的風格，但在比較炎熱的區域，是可以做出甜酒，或是香氣比較偏熟成水果的味道的風格。在法國的 Alsace 甚至可能可以做出貴腐甜酒。是個很有彈性的葡萄品種。
根據葡萄熟成度不同而產生的特色
不同產區的特色
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我們曾經在過去的文章曾經介紹過幾個國際白葡萄品種的特色，這篇文章則是再做進一步的延伸，介紹如何在盲飲的時候，透過捕捉在白葡萄酒中所辨識到的香氣或口感，來辨識這隻酒可能是來自於白蘇維濃、麗思玲、或是夏多內中的哪一個葡萄品種，以及哪一個葡萄酒產區。
Sauvignon Blanc (白蘇維濃)
