SingleMalt

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驚魂甫定送走2023年,2024年依舊充滿挑戰,此時沈思回顧「只需五瓶威士忌」推薦清單,能顯現對未來的信念,以下個人精選「2024只需五瓶威士忌」推薦清單,願所有朋友有好酒相伴順航2024年:
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Project “Korea”可以說是威士忌生產三大原料j完全來自韓國,京畿道南楊州的水源(水)、韓國大麥Gwangmaek(麥芽)、在地風味酵母HY-2013 Flavored Yeast(酵母),到最後韓國橡木桶熟成,想要做出最純的「Korean Single Malt Whisky」。
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櫻尾酒廠位於日本本州中國地區的廣島縣,從新幹線新大阪站搭乘山陽新幹線在廣島站下車後轉乘JR山陽縣,於廿日市站下車後步行約10分鐘就能抵達的酒廠。櫻尾酒廠前身是中國酒造,由於名稱容易讓人混淆是中國產?還是日本產的?酒廠於是在2017年改名為櫻尾。而櫻尾這個詞則是來自於櫻尾城(今桂公園)這座消失的古城。
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一間單飛後變紅的酒廠─「格蘭艾樂奇」。GlenAllachie 格蘭艾樂奇 13 年 Cuvée Cask Finish,是先於美國波本桶中熟成後,再分別在美國橡木新桶、Chinquapin橡木桶和西班牙Oloroso雪莉桶中成熟,最後調製而成這款台灣限定版,55.2% 700mL裝瓶。
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百富過桶系列從蘭姆桶(ex-Rum cask)、波特桶(ex-Port cask)來到最新的「法國皮諾甜酒桶(Pineau Cask)」。皮諾甜酒(Pineau des Charentes)他是一種甜型加烈葡萄酒,主要產地是在法國西部Charente-Maritime一帶。
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